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配料：公仔箱論壇! k" k, ~/ J9 o# u$ G/ U" O: v
20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量
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1. 將手指餅幹放碗中。 , E. q9 ~. t( T* d' Q' w
2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。
. B( Z( Y6 ]& }- c& M4 j9 D 3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。
" w. J; m- Y: l$ Btvb now,tvbnow,bttvb 4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。 www3.tvboxnow.com# H) U6 l. J, W* A5 D) F
5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。 8 R; h; J4 _1 _9 P
6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
& N- @# x) |1 r: b 7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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