A.牛蒡 1/2條 www3.tvboxnow.com ]( Z0 H) P' A
培根 4片
2 e$ i! @6 }* q! [2 w羅蔓生菜
% T: d# c8 z3 Z( d4 S, a$ q七味粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: }9 o, t: ^6 I3 S* y
白飯 適量
5 Q! _7 O& |. m: K! A, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.醬油 1大匙
+ I1 q4 D: P& ^* P& y! N$ Lwww3.tvboxnow.com酒 2大匙
# G: e: _6 P1 U9 q; a; Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
% l4 c' h& m0 ]9 A1 O) ~tvb now,tvbnow,bttvb水 50cc
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 www3.tvboxnow.com& S. P" p& W+ t, {. W5 e8 L
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
$ R7 d3 |* ~" ~/ Q( C' i9 mwww3.tvboxnow.com3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 % r9 Z c6 E( ~* C" D3 X
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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