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豆腐一盒、干海藻5克、味噌2大勺、蔥花適量、魚露2大勺、鹽少許。
' h6 Y5 A9 h, v) P* R做法：公仔箱論壇& v# G$ f8 F; L) O
1、將干海藻用清水泡發，豆腐切小塊;公仔箱論壇& a' B9 `6 |3 B" g$ W/ [. t
2、味噌加少許清水化開;
4 O- J$ |( _2 _; C* l5 Y, A3、煮鍋里放適量清水燒開后加入魚露，倒入豆腐煮開;* _4 f; I0 a1 P9 _1 g
4、加入泡發好的海藻，加入化開的味噌;
% s9 D+ Y3 d/ W9 g+ ?* H5、根據口味加少許鹽，雨露和味噌都是咸的，所以可先嘗下味后再酌情加鹽;1 ]* O( Y, E* r! y, W* j: D
6、撒入蔥花即可。
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發表於 2012-9-9 12:01 PM
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