材料:' n U6 ]3 e& D* @
豬裡肌肉 240公克
. G. ~8 x3 }- o; D @' N4 y皮蛋 一個
& |# u4 Y: J0 N4 {6 w: o鳳梨片 2大片
- l! ~$ E1 A J- ^/ E太白粉 1/2杯
- C0 c4 R! o& ]1 F8 ~公仔箱論壇! b5 P, ?$ I# W# {" s/ K3 O
(1)
9 y: L3 P9 a' R* O. P青椒 115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 D3 ]6 t1 C+ @$ O
青蔥 16段
( z5 O! u& S* A' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片! b) P ^ M w( D& f4 J
蒜片 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! v& B; F& w9 x/ y: b$ V
1 D: { Z0 @: Etvb now,tvbnow,bttvb(2)醃肉料公仔箱論壇- @7 R" b9 z5 L1 b8 P+ R9 }6 j
蛋 1/2個% N" t" i! m/ k9 x5 A; M1 Q
醬油 1大匙公仔箱論壇. w0 P# M! W- |4 S% q
6 v2 G. L: O4 O2 E
(3)糖醋調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 ?2 A) k2 t6 L% Z& x
白醋 1/2杯 (
% e( [& A! N2 Z+ I% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/3杯
+ |) T! e: k, T- q0 Y蕃茄醬 2大匙
' z2 J" X. V1 L& v, K# s0 Z7 H, ]) Dwww3.tvboxnow.com梅林辣醬油 1大匙
4 i" R3 ~ f$ x/ VA1 牛排醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X( G! ~6 E# G. ^) C0 m
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! m. J/ C1 B B# t3 k' Q1 W公仔箱論壇公仔箱論壇 S5 I8 W8 c3 D/ c9 l+ f. k0 r# |
做法:
4 ~+ J! d' O+ Iwww3.tvboxnow.coma. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 M( g$ w" H# N/ N. ?3 e
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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# n; W9 W( `( E& q公仔箱論壇b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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; j6 Z. n- t# Q: rwww3.tvboxnow.comc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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; J+ J; j f3 s% L& W1 ]* W) H& e公仔箱論壇[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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