材料:" ]% b/ E$ v* }0 |. N+ ^0 U
豬裡肌肉 240公克
. h* G0 T- T- N- \2 j- y. e" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 一個/ b" T( v$ | q+ p& Q
鳳梨片 2大片
) |$ ~1 J7 ^& Y- k9 ~ S. L太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ o% j7 _. K5 c6 [
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青椒 115公克
9 E, U$ w0 J. W. u青蔥 16段
- P( [* }/ ?! o" W R( J$ _紅辣椒片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& H! n# a# {& |3 v. b" k4 R
蒜片 1小匙
( _- p* ]5 e' ^, s: G& xwww3.tvboxnow.com
1 ?% x' Q! H6 kwww3.tvboxnow.com(2)醃肉料
& B: y' l9 m# k8 g, _$ b9 e% ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2個
/ @( F% ]& z! [- U* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
7 c8 @! X Y. D0 e4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^! z" w2 f" ~, H" ]2 R(3)糖醋調味料:
( A; ^1 D' B# s k. F% q/ _& `www3.tvboxnow.com白醋 1/2杯 (
- G# G: g8 m% ?( Q細砂糖 1/3杯
* w. `# N7 e$ `' g公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙
+ O/ u+ K& y @/ }: ~4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林辣醬油 1大匙; Z+ Z$ S5 d4 h% I( b
A1 牛排醬 1大匙公仔箱論壇9 c" x7 r: Q& Z9 e% e- l+ n
2 V' W8 B* J/ K+ M+ F$ [- e. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~6 e, a& X% V公仔箱論壇
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做法:
+ B4 ~0 H- v2 l: P2 \a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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: `+ v" I0 M- T) H5 u7 Y. Cwww3.tvboxnow.com皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片( Q6 B" N- }- o& f
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A1 e5 |8 t) f+ b9 P* Z5 Hb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用公仔箱論壇1 ?$ R2 j* _% R1 N2 B) T
7 x: X7 K5 x- M& C' h公仔箱論壇$ n) U0 u8 g5 |( J( A, `7 g8 ]; u( _
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb$ p H8 \) D' L9 z4 s6 e& C) Y9 ]
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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