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[中式食譜] 油燜桂竹筍

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公仔箱論壇. N' v& x5 y. V2 p
【調 味 料】公仔箱論壇0 Q- P0 k0 ^. }; h

* W7 Y' M, X0 z+ e& C4 T$ E" d香油 3大匙" e5 Q' q3 N  y9 Q9 l5 l& A
素蠔油 2大匙
/ U( P4 @, ?/ l" t0 [# Y水 1杯
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【做  法】
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1 s" S7 n+ n1 Z$ B8 G: s% x1.桂竹筍撕長條再切段,洗淨瀝乾備用。
/ T  l* G9 A- A$ g8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.在鍋中放入香油爆炒辣椒,再加入桂竹筍略炒,然後加入蠔油拌炒至上色,倒入1杯水煮滾,改小火燜至湯公仔箱論壇) P% T% k) F' U) z) z& T5 ~1 G
汁收乾即可。
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