[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】$ ]$ j/ h; T% h  Q" U6 P

1 P: z5 D( W* V# v2 m+ @桂竹筍 300公克
' k: E1 }7 u! i7 g* F7 k辣椒 半條
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 L1 T% _: [5 i# |& t

5 ^+ D2 Y8 U: d7 O' ^公仔箱論壇香油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: D* H; P) u0 G% N' k
素蠔油 2大匙
: `& e, o+ ^) e, t  b4 @$ Qtvb now,tvbnow,bttvb水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb  R2 p1 ?: m: y  K8 L; u% q! m
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9 q0 _. `, K; \【做　 法】
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4 s/ A# v7 l& f4 d0 p公仔箱論壇1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N& T5 {& \* h! z( [2 }
2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯' S/ q; z$ w& Q2 L; G7 I; F
汁收乾即可。