[中式食譜] 油燜桂竹筍

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桂竹筍 300公克www3.tvboxnow.com8 ?: [% `8 v* |  Q) C: P: n
辣椒 半條
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) s6 F) h' ?% ^" X( Y& qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, N& u# d* t# k$ S6 u5 P
( k) B. R# b) e1 {/ T' E& i& m* ]
香油 3大匙8 s3 U4 D! F# E2 M
素蠔油 2大匙/ H  O& u4 E" @) z: t! W* V
水 1杯3 m$ Y9 d& S+ m) t5 i

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7 [/ p9 d/ X& y" x. d/ B& j, w8 L# X8 j【做　 法】
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0 _8 J$ [% A+ [  R6 k8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 _$ v- O$ l; }( x& l* {+ p  h
2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯www3.tvboxnow.com4 e" r1 E, W- g" p- F5 `2 n
汁收乾即可。