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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】
4 ^# D2 X0 g& g8 q旗魚肉  50公克 公仔箱論壇! F5 m! B7 ~% F; \
雞蛋  2顆 www3.tvboxnow.com; j, n. |  `$ F7 ?7 i, Y
胡蘿蔔  20公克
% y) |3 j) ], Y4 O' I( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 S; A$ S4 \, I
【調味料】
, q9 ]+ F0 }( u0 f& L$ b+ q: u8 u8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
9 p) Z# I/ Y" B# t: J% [: `5 ~! stvb now,tvbnow,bttvb細糖  1/4茶匙
& k9 V( D! c" x5 u/ R' o米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  o4 L; ^& d, _5 D, b1 r, e3 M
水  2大匙
* f3 I( J/ m+ {1 p! \+ a7 h公仔箱論壇【做 法】
9 v# m' C# o/ S# A0 @6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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# X) F; C5 y3 x! l5 h2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。/ x8 P, L2 x; [  z- T  O/ [
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3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。: ^! z( e5 t6 m2 [9 I4 D

9 C1 f$ H8 F6 n7 E/ D  W  o  `4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ U' o, {- f! r/ ~- B% J, a/ Q
【備 註】
* k( d8 f$ @1 R+ U2 Ktvb now,tvbnow,bttvb外鍋水量:1杯水
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