[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
% ~; R# o. H! F! t* E) S9 atvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  1/2尾
8 c  K% {3 P2 F& |7 J+ O- R+ m4 y公仔箱論壇蒜仁  80公克 公仔箱論壇* K! {. A! F; r, {7 j2 B% c+ ?
薑片  10公克
7 I% m$ b2 w% j+ t) Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( w5 L' M0 \" e8 A1 P4 K+ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; B1 t1 ^- F# F& a! M  ^
雞精粉  1/4茶匙
( G1 y0 e. F& V( n  {tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
( `  `* u- n  T1 j" @3 J2 @. c0 c6 etvb now,tvbnow,bttvb水  800cc 公仔箱論壇9 c4 k4 o$ A5 @& G  K& p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% _2 @# y8 F$ ~8 q- |
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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. }* T7 o" I& u) Q, y! A2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。www3.tvboxnow.com; ~8 j+ z& @0 G. k( e2 L" I

' J2 y% O. Q3 y8 {公仔箱論壇3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
' b, q9 p9 }5 rwww3.tvboxnow.com【備　註】
9 m! W" N/ Z1 X2 g( U: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1杯水