拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。公仔箱論壇1 t7 S$ e& r( N7 ]& k/ R- O6 B
* l3 |5 w' K9 D! E! R0 ^2 ]2 C- xtvb now,tvbnow,bttvb清爽冷麵伴 $ [# |0 Q' {$ v5 O
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
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全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。
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rasupermenTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 w2 b6 y4 x$ t, U% s7 I9 U
地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h F2 M$ U' F+ o
$ s2 C5 ]9 ~7 a+ G2 |+ S8 Utvb now,tvbnow,bttvb迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50: a, ~3 E( E* _5 W
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。/ E& f- ?2 A! H9 E! i8 J
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
+ O# E r' i1 O0 y* r/ K南高梅鹽味拉麵 $98
% ^$ ~1 u) A" h$ G, H# ?& {: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條帶有清新的梅子酸味。公仔箱論壇6 N) h, D+ n- \" ~& W: [4 c3 O! q- o
冷超人麵牛肉精華沙律$98tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* T% C& U) {" y! N d+ a# w
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。公仔箱論壇9 T1 W1 K/ P |$ u$ d
西瓜豚腩配脆麵沙律$80
. y8 o' M6 o: F3 R1 u7 m# _www3.tvboxnow.com豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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