1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
, p% U7 d! j3 s5 y9 j4 D+ a" e而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
- X9 | U" Q0 v# ]6 ?6 B1 T( p時間長了，小肚腩就長出來了。
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一、吃西瓜當正餐要不得tvb now,tvbnow,bttvb* g7 h( u2 H3 g; c
' I2 _- x: q& L1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e, }, D3 B, ]0 c& @4 }8 z西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
/ l3 c! i5 W _- q( {/ g* D7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
; {7 m) G5 V2 C: f# J, Htvb now,tvbnow,bttvb也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，www3.tvboxnow.com" d9 c' F1 m+ v# h7 I
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
" B. ^1 p7 `$ a: P1 Q公仔箱論壇也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。5 Q" l* u; l0 d
0 {" q, q; ^& v& q1 |9 t9 r* wwww3.tvboxnow.com其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
. l' _ Y+ E+ R6 i- c+ Lwww3.tvboxnow.com如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。公仔箱論壇9 ?$ X6 k" G& a* Y1 x; o+ U
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvb now,tvbnow,bttvb) I/ k' J: Q) g5 A$ T2 W
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。tvb now,tvbnow,bttvb; M/ G3 S- G) v& b3 n1 E
二、吃西瓜當宵夜要不得
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. m* b" e9 n9 i3 z% ~0 ?4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。. Z% R, d$ s( f9 \+ ^9 N
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
6 k& g& C+ E8 L3 S1 @! V6 g, A公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。
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0 D- H: _ o2 P4 D, f; @+ `www3.tvboxnow.com不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
" c; I% ^7 H, K9 b5 f2 ?! [0 S9 e公仔箱論壇所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，公仔箱論壇! F8 Y+ \3 b1 C9 c8 a
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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! Z& T5 y2 V1 M; P公仔箱論壇三、西瓜不覺飽要不得
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0 g1 z$ t+ G7 H7 w1 U6 N# K0 I: |公仔箱論壇為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？6 j$ ~' c2 s, ` R! E2 G
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
/ b4 B: Q0 b* w( {) bwww3.tvboxnow.com難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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5 n/ s0 I! {2 f/ N7 K! A u+ p4 C公仔箱論壇西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，1 L% c, e8 R; G2 x
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
2 b6 K7 u. Y6 n果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
4 n' @$ Q. C! |6 T8 h r公仔箱論壇換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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" |& E* O- [# j1 |+ ]" o西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。, z2 a' `! e' S& _! Y4 K6 N
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，www3.tvboxnow.com; _6 k1 w3 v' [) ^$ I- B0 d* N
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊www3.tvboxnow.com4 v- _5 K' l, V" p3 f7 M
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4 s% O, w; ^5 p6 Z" Z* T: ~四、西瓜從裏往外一層比一層寒tvb now,tvbnow,bttvb( _- P& Z' N2 w' E. W& j, `
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，公仔箱論壇* g/ i, P$ g/ N
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。( ?1 H* x( v/ J2 h- Y1 [( v
) r# @; R. ^5 x2 B0 f) @天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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6 T9 m1 A0 |) U- r有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，www3.tvboxnow.com6 [8 C8 A3 ~& v3 o
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
7 H' u; F5 V+ t西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
3 E4 u! B+ E9 h& I9 E: s# G& U2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
" G) E4 N% Q* N7 s& @# d# O, ^有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i# X# }/ n) E- f% ?- ]
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
' r& U4 H v6 j$ I1 B: _9 H實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。# a f) y8 N2 t/ I d4 X# T+ B% D
+ r5 d; X5 Q* A9 [6 u7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。+ y) ?5 J- [2 ]1 h5 k& Z8 W
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 q& T ^' R7 c/ o
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，tvb now,tvbnow,bttvb. P [1 f& {* v7 A" D2 ]8 E
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
/ L- A6 a+ t% r! J# z u# Z，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
& Z" ^5 o( c$ p. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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6 H1 i1 n. q" n+ H' X公仔箱論壇最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
" ^/ P8 `& }2 m# i2 y! m( I, F) bwww3.tvboxnow.com比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
5 |& Q; q4 |- I; L& i我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。# w9 r8 p- I& P( @6 w+ z2 t
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，www3.tvboxnow.com o; | j. M9 Y4 r. k; t
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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* z8 w3 Y! X9 p$ [8 w) H. D+ b總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。 n& Y1 ?' W( ~ N# j! V
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。公仔箱論壇; z7 T% R p, @9 }
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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