1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
% B. J. g6 s" e2 D7 [# Otvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，9 S( ]- m! }2 G! s* c3 \/ P
時間長了，小肚腩就長出來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* Z7 R3 l9 s! q% f' g' @3 E
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1 R& W4 h/ C* K一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
$ H+ S8 K. `( B' }5 Ewww3.tvboxnow.com所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
* h5 r; w$ l+ B e4 A: E. ^! F也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- d# m0 i4 L; W+ v0 L; Y
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 g. B9 ]" k% w ]7 P0 ?
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。8 J1 P) m4 h. ?! n( ~
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。www3.tvboxnow.com5 @# J9 r! e3 N' y+ b* e
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，www3.tvboxnow.com$ y1 c# D- _4 e3 y6 X4 r
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
- t2 Q( T6 l4 U4 ]# z. A二、吃西瓜當宵夜要不得公仔箱論壇& j/ K$ d+ u& @
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。www3.tvboxnow.com- ^9 \$ p# _4 P3 L/ ]$ z1 \. e' [
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
9 `& ]) r6 O8 B5 a6 q- w& p" ]: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb ]! d8 H8 h" h2 L
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
* u( C6 n' H0 B2 c& N! H公仔箱論壇所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
2 l, b# D7 a- R1 b2 ]公仔箱論壇乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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" z0 w/ Q4 q1 y% O7 m3 [. q5 e9 G三、西瓜不覺飽要不得公仔箱論壇: ^1 _. b; }/ C5 f* T
9 G- I' |/ Y, Mwww3.tvboxnow.com為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
* c) w# c5 m( \: t( S, Y! ?1 f即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
$ ?* f( i) h q, Hwww3.tvboxnow.com難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r& d$ f1 y# T' o. \
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
- U# d9 Y: p5 i公仔箱論壇這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
* @5 E; z. a L: V. _- `3 J8 ]www3.tvboxnow.com果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。tvb now,tvbnow,bttvb( `% L+ Q3 C/ S1 h4 s9 z
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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0 D( Y) F1 n% G$ k' O$ mwww3.tvboxnow.com西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
6 h9 U0 |4 R! ?/ e( D( k% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，) Y w8 t8 q3 m
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊! s2 c" a3 ?8 d
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0 W* _- R) y$ ^' |. E$ K5 _公仔箱論壇四、西瓜從裏往外一層比一層寒www3.tvboxnow.com9 l& @2 `* X) } t
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ E( o) b, v! H
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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( D, F1 Y. l( ^# X% t& l3 Uwww3.tvboxnow.com有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
3 P) e- p6 } X5 ?- r( _3 Otvb now,tvbnow,bttvb突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
: C. G0 p S) h5 \西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？# ?) e' ~/ d, V
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，2 Z0 `# K5 S! [ Y1 a7 G; g4 \
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，www3.tvboxnow.com- s& Q* E0 ~* O$ l9 z
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
0 w8 M c( X$ L: D2 E! W" i! Wtvb now,tvbnow,bttvb實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
7 o/ i8 d8 n/ c% d& h相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，公仔箱論壇% n# J m; R( D4 R
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 i: N' A) n1 C
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮9 P' ]8 M# n8 D, u. B, L
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，8 S w8 S5 z2 F4 j8 @
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
p" ]( D7 t% j( ?tvb now,tvbnow,bttvb比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。www3.tvboxnow.com) \ @5 f- Y, D4 u4 y( v+ [
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。3 w; \- m& @/ H8 x2 C |5 @
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，( \. m/ V4 I+ {. C a6 P
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
3 i9 A9 A+ Z9 H+ u" I/ w公仔箱論壇因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。www3.tvboxnow.com( _/ ?# j- w$ \& X
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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