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[甜品] 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖# O6 G# ?$ V3 l4 k
           3  顆雞蛋公仔箱論壇/ B7 k" E; H9 l  K" B. ?
          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
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         果仁碎少許
0 T  L- l: X  \; z& g) O公仔箱論壇         朱古力及雲呢拿香精油適量
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8 ~0 }( i3 G7 k3 c+ R) s公仔箱論壇做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。www3.tvboxnow.com3 g3 e  ?' r& d- ~  [" D. J
         (2) 將一半牛奶加熱,放入雲呢拿香精油,將牛www3.tvboxnow.com" s3 ?8 w. C/ V; J' H- q( c
             奶拌入蛋液內攪勻。
0 n$ p' t- w$ U+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘,
/ B" i( o, _7 J$ E% S: owww3.tvboxnow.com             離火後將餘下一半的牛奶放入,拌勻成雲呢
) Z3 D  w1 I3 P+ ^             拿雪糕液。
3 Y0 m( w0 s. u6 ?: \1 Y$ H  k1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀,放入大公仔箱論壇/ W& o" [$ J! j, P
             碗內備用。www3.tvboxnow.com; X6 y4 `& ^" q
         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻,放入冰箱冷
( g; [: }  r7 w2 h: @0 A公仔箱論壇             藏三小時以上至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb  N( Y& ^4 M" ?" i, U4 b0 a, J
         (6) 將朱古力刨碎放於碗中,並用熱水將之座溶
. n4 g4 o0 P% n( b4 F公仔箱論壇             成朱古力漿,將雪糕挖成球狀,用竹籤穿起,: c- |& r0 J) n. t2 n( P# d
             蘸上朱古力漿及果仁碎,待凝固後即成。
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備  註 :  (1) 在溶解朱古力時,盛載朱古力之器皿不能沾有
: ~# L' n9 X  R& Z公仔箱論壇             水份。
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