材料：www3.tvboxnow.com0 `' j6 }/ d; O* w8 Y; @
1 l; D) w `0 D2 O公仔箱論壇 旗魚片6片
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雞蛋1個www3.tvboxnow.com; K. f: j3 f$ w- [8 @) @" i& ~9 U
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白胡椒少許
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酒1茶匙( l& M0 b$ |; u+ H; Z# x/ }* p+ }
6 p; W; l' h. W9 f/ p/ ?tvb now,tvbnow,bttvb 鹽少許www3.tvboxnow.com6 |. a& s e7 L- ^+ z; I& O1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e2 J. d! T. Y+ ]& ~# P; b3 Q Y
地瓜粉少許
6 m$ n0 ?. g. x; N' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* x/ s0 M' S" ]1 Y2 P; \6 {- [
醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 r% e3 }( D9 a' ~7 F& [% S. d
公仔箱論壇7 V' |" A L/ y0 m! y0 B- F& W
番茄醬1湯匙www3.tvboxnow.com/ e) k5 Q9 a. d3 U' w
公仔箱論壇1 V, t+ ~+ o5 P0 n; y; Z5 {$ C) y
醋1湯匙* w1 E9 _- o1 h. J
( z% _+ q; c- ]www3.tvboxnow.com 糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H% f, t6 }8 P2 e9 m: S$ @6 V
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作法：
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7 {) S& O2 e4 Q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。 k7 s7 U8 Z0 a2 n+ u9 r" x
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。; c8 D8 |6 O6 k" h9 |3 j
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。www3.tvboxnow.com6 d6 @2 S# A: r
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備注：www3.tvboxnow.com' k2 ~2 s2 p' O
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。tvb now,tvbnow,bttvb- }+ N6 M# `1 e' x- D
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。7 P, E3 G& e) p- \/ K8 J- b* w) B
- u3 ^4 D, k6 J, A) g" m: L, [ C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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