南瓜糙米炒飯（4人份）
) y0 R6 d+ ]% ^7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |& _5 j6 G3 E y3 ?7 owww3.tvboxnow.com南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% k) W) ~0 L, r5 N8 Z& Z
( S) J+ G& Q" Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ f3 v+ E6 [8 N南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
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做法：
+ A$ `* @$ b% \! q3 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
2 `' o5 s/ u6 N J0 Btvb now,tvbnow,bttvb2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
* n; H8 a# |; x: Z+ Z3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
1 P& Z' I( W+ Z8 n: S4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
7 z; ]* {% V& t* D9 K7 ~& N! {* y5.加適量鹽及胡椒調味。公仔箱論壇2 f7 I9 z4 p$ H! ~/ N
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
; v! Z% A8 K" o0 K# P1 B2 T+ n2 [7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
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6 Y- o w7 }# ~/ L3 z0 d# x公仔箱論壇營養分析（1人份）www3.tvboxnow.com8 E* h6 L- h3 d, [& H, F4 ^
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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