[甜品] 草莓奶酪

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草莓奶酪 tvb now,tvbnow,bttvb  H. o. P) q  b' a# n2 o
材 料:
: ^, \5 O+ O) Z$ J& P+ l$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸 6 h2 j4 q+ p7 o' v+ ?4 N7 n$ |
      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
& T, |6 j( x) }0 e+ X! {" i/ }tvb now,tvbnow,bttvb草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 2 Q7 W! O  F( m2 U3 v0 v. B
作法: 公仔箱論壇0 w2 s$ I+ ?  e& N4 N6 J
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  % h5 ?1 c& r! p) ~
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) % r" z1 K! z8 ~$ V5 [( q' H
   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  ( c6 U) c; y' G5 w' w: Y' u
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。