蕃茄燴蘑菇（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ Z1 F3 i4 T+ `6 i6 \
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 3 c: \- y6 y( s
材料：
" ]# z# R$ H8 B. t) @( ?大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
& }" |. I' Q7 A) Awww3.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 @) z6 ^/ c l; T
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 w' W) P9 E/ x( m
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
: @/ K5 X$ ?6 V, U- Bwww3.tvboxnow.com3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
- N$ p7 Z I+ D Q/ w% c公仔箱論壇4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
. [+ w! j) r1 Q# e1 [4 ztvb now,tvbnow,bttvb5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% m# ?/ Z. E# D* Z7 D0 n
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。公仔箱論壇% U/ u. {6 [4 ?0 s5 a$ s: V' I. e
營養分析（1人份）1 `* ? ]1 _6 y6 t; n% p4 W: Y
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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