[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料：
: j1 K1 |. o* N  S5 x9 i薑+ L$ Q: b6 f7 o% z* R' ~
白果公仔箱論壇# q6 y, e) k' F! |" l
猴頭菇- ~  v$ \1 h% {/ [* x# L$ m
金針筍www3.tvboxnow.com: F2 u" S" E+ {, B6 m+ h! D
乾辣椒 素蠔油www3.tvboxnow.com1 p7 m6 @  {) S' K
麻油
8 l* W- q. K+ F6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
8 c! \( L- b/ ?- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 tvb now,tvbnow,bttvb# b- F4 @& \+ Z3 a2 `& i& t
作法：
( p. D1 k! a5 x4 k, d( v1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
  E0 e4 D1 Y6 n% u2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 Y. n% V0 l0 O% s
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。