[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料： ; t; S, ?# s/ R0 p4 Q0 {% q2 _
薑
0 X2 g) K9 G, v公仔箱論壇白果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 t, C$ [* }2 C0 d/ x, ?. ~# Q
猴頭菇
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作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~6 R, w, p+ l& g0 H
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
8 g+ D4 W9 v  ^公仔箱論壇2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。& Q$ Y3 \+ R# O8 f
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。