[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料：
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白果
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金針筍
: R8 B. ^& Q$ g7 v0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 素蠔油
( f9 S, W- P8 n5 ?( y2 d, b麻油
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* m/ J6 V1 }- K+ M作法： 公仔箱論壇  A! b! r* k* ?4 X3 E) D3 V
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ i/ U. F4 b& J* K) S& |
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
& _1 F0 z. _3 E% X7 Q. ?! k公仔箱論壇3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。