[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： 公仔箱論壇2 [5 e/ p# T2 J2 M! J2 D, l/ m* M6 Z
薑
7 A- o  T- d! Y) I# h% Ctvb now,tvbnow,bttvb白果tvb now,tvbnow,bttvb8 d) [0 r& C1 y: J4 p; j
猴頭菇tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 L2 w5 j  u" e) n
金針筍
7 H4 ]- [' g5 u$ ewww3.tvboxnow.com乾辣椒 素蠔油www3.tvboxnow.com. \6 B" }7 ~$ D* {! N9 L
麻油
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作法： www3.tvboxnow.com- Z5 [* d6 W; e) w$ y
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。公仔箱論壇0 f: V: B, y4 F( H1 S( |% Q
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" C! c3 G! c+ L% n1 H
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。