[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb, `7 q9 V% M7 P" l
百葉豆腐  豆瓣醬
( M+ z- W5 j& t/ @5 b1 _# F) V. ctvb now,tvbnow,bttvb素蠔油
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作法： 公仔箱論壇* ~/ |6 V7 b+ x" W; ?4 j
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。www3.tvboxnow.com+ j. q/ u5 ?' V. t
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P9 `* _" W% ~) X5 ^
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。