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[甜品] DIY 榴槤冰皮月餅

材料
/ R8 D/ s& S# l  \7 H: u# X/ R. Swww3.tvboxnow.com冰皮月餅粉 1包
- G/ `7 ?' |6 m% }+ f清水       200克
: G* x' l; i$ @; l4 B6 ^5 Q9 F; E公仔箱論壇固體植物油  100克
7 `/ I( o& m/ o+ O: @# H綠色香精油 適量www3.tvboxnow.com  P  M" V8 K7 m. i# f4 f! i
綠豆蓉      500克& |( H& ]" \* R0 ~; Z3 ]# o, }
榴槤肉     適量
( l% l/ j, U0 ~% ^" c; P1 W) u' w) ctvb now,tvbnow,bttvb熟糕粉     適量
8 F6 A: W6 C7 l1 K1 H) H7 G2 q月餅模     1個
) ], D% f% _1 v1 B: g4 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 c& t) X3 x" z9 a, R8 M/ z+ z5 W
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做法
, c5 @- [1 K5 T# J, w. q$ swww3.tvboxnow.com冰皮月餅粉篩好,加入清水搓至黏手,下固體植物油搓勻。
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以保鮮紙包裹後,冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。! }  j6 h9 }7 v

$ w) b  T" x6 M: R公仔箱論壇取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁,包入榴槤肉,再搓圓。公仔箱論壇7 c+ v! s. p* ^

! Q3 M# `8 \. a, X8 Ktvb now,tvbnow,bttvb取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁,包入豆蓉榴槤餡,再搓圓,均勻撲上熟糕粉。tvb now,tvbnow,bttvb" E* O7 `! X- q$ @; [: [
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餅模內抹上適量熟糕粉,放入冰皮月餅。
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按下餅模頂部,即可壓出冰皮月餅。
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