提燈送柚吃餅 中秋３寶 二零一二年九月二十五日 淩晨十二時七分
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_* b9 B& @& E' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報道：黃文鳳公仔箱論壇3 a4 ]3 ^5 n8 Z7 Q
燈籠－憤怒鳥繼續紅（北海24日訊）面對衆多卡通人物的夾擊，憤怒鳥繼續憤怒，在琳琅滿目的燈籠市場上持續紅不讓！公仔箱論壇9 r% [! z) u6 P, J4 M
今年，配合兩部講述英雄事迹的英文大片在近期内的上映，燈籠市場上也不乏蝙蝠俠與蜘蛛俠的蹤影，但，憤怒鳥繼去年在燈籠市場一枝獨秀後，今年的銷售量依然标青，在被衆多“英雄人物”的圍攻中脫穎而出。
0 f. |8 J0 A) d' I公仔箱論壇Happy Long企業東主羅任強透露，去年中秋節，憤怒鳥造型的燈籠供不應求，而今年，許多家長們仍然會選擇買憤怒鳥的燈籠給孩子們，以給彌補去年“有錢也買不到憤怒鳥”的遺憾。
6 S6 W2 h0 u( X“今年，最好賣的燈籠仍然是以憤怒鳥爲主的卡通式燈籠，而其他受歡迎的卡通燈籠包括小精靈、迪斯尼卡通人物、蝙蝠俠及蜘蛛俠等，那兩個‘俠客’燈籠的推出乃是因爲電影效應所緻，另外，因此正值龍年，所以龍造型的燈籠也很搶手。”公仔箱論壇2 ^- P! B1 `$ O$ z4 a- P7 Q
目前，燈籠的種類多不勝數，可謂涵蓋各年齡層，即2歲的寶寶乃至成人都有适合的燈籠可提，随着充氣燈籠的推出，小寶寶們也可以一享提燈樂，因爲其重量非常輕盈，小手也可以輕易舉起；至于10歲以下的小孩，則可以選擇LED紙燈籠，因爲父母屆時就不需擔心燈籠中的蠟燭起火而燒傷孩子，一些電子燈籠更可播放音樂呢。
7 B- i! E" n+ t9 i2 f“再來就是傳統的紙燈籠或玻璃紙燈籠，就非常适合青少年乃至成人們，因爲提着那樣的燈籠走街道上，燭光和月光相映輝，容易掀起浪漫的氣氛，且更能體現中秋節之意味；而如今廠家也推出了二合一的紙燈籠，即外表是傳統造型，但内在卻是以LED來發光。”tvb now,tvbnow,bttvb8 |2 T" O) g$ j1 C2 l" B2 L/ s
傳統燈籠仍有市場
( Z/ I% ]+ u" Z5 ^: w4 `2 W( d公仔箱論壇雖然越來越多小孩喜歡款式多樣化的電子燈籠，但傳統燈籠仍然有一定的市場！
; d$ s4 H( }, }, ]: _公仔箱論壇拉惹烏達寶石雜貨店東主黃先生表示，他賣了20多年的燈籠，而目前看來，傳統的紙制燈籠仍然非常受歡迎，因爲在治安不靖而減少上街提燈籠後，許多社團和家庭都會購買紙制燈籠來挂在樹上做點綴。公仔箱論壇1 c4 e" v# ]/ r) O1 f
他補充，紙燈籠雖然有被燒毀的風險，但勝在傳統氣味濃厚，而且價格也較廉宜，因此，目前仍有非常龐大的市場，最小的紙燈籠價格也僅在數毛錢起，而一盒24支蠟燭的價格則僅在1令吉以下，至于玻璃紙燈籠的價格也僅介于5令吉至10令吉間。公仔箱論壇0 m: G2 W6 H4 e; m! E& d9 O
柚子－月圓之季成搶手貨（怡保24日訊）打扪柚子已成爲華人傳統中秋佳節的應節品，雖然今年柚子因受氣候影響導緻産量減少，不過足以供應本地市場。
) }; L- Z% D5 P! H怡保盛産的打扪柚子以香甜鮮美聞名遐迩，許多人喜歡用作送禮或祭拜神明，所以每逢華人新年和中秋佳節，柚子必然成爲搶手貨，柚子檔也會出現購買柚子的人潮，十分熱鬧。公仔箱論壇7 ~$ x% m; L! e" T- a S2 G# k. o
羅麗儀：甜柚子較受歡迎5 @6 u2 y3 O4 [; J9 G% \0 Q0 ~
陶記柚園負責人羅麗儀透露，中秋節跫音将近，該門市部已辦來大量柚子，以應付市場需求，包括供海内外遊客選購。tvb now,tvbnow,bttvb9 F* r- R" D c- x7 A2 B$ ~3 \7 X
“一般上，中秋節前幾天才會掀起購買柚子的熱潮，比較起來，甜柚子較酸柚子受歡迎。至于中秋節到來期間，柚子的價格将會略爲調整，不過其漲幅不會太大”。
% u. C" F2 `% j- a0 J1 S% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冼桃金：顧客明顯減少
2 F1 U9 ~/ a3 ~+ K4 R高晶柚子園東主冼桃金受訪時說，在中秋佳節來臨期間，打扪柚子已成爲熱門的應節水果，但前來購買柚子的顧客與去年相比，明顯減少許多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W- J) f- Q, b- K( o
他說，以往許多商家都會在門市購買逾百粒作爲送禮，現購買者都以少數量居多，作爲在家享用及拜祭而已。
: U3 T: I% c/ r$ F: k vwww3.tvboxnow.com“今年由于受到氣候影響，出産大量減少，當中出口到新加坡及供外地市場占50至60%，其餘供怡保市場。”
5 d$ }) z/ g N. _2 h( v% F, i; O* {他又說，通常在中秋節的一個星期前，柚子才會掀起購買熱潮，而目前一些柚農緻力推動酸甜2合1口味的柚子，相信因而将會提高酸甜柚子的銷售量。公仔箱論壇* [5 Y/ R. p2 O8 E {
他表示，打扪柚子一直頗受外國市場的青睐，如香港、美國、台灣及加拿大等，都有很好的銷量，價格因此也一直得以保持着，在衆多水果中屬最穩定，價格從5令吉至18令吉之間，視大小而定。
$ D/ E; r9 s$ L6 }9 s) ztvb now,tvbnow,bttvb公仔餅－爲興趣傳承傳統（槟島西南區24日訊)大多數朝九晚五的上班族，放工後和周末都會想盡量放松心情，享受片刻的休息時光。但是，住在浮羅文丁一名上班婦女卻不辭辛勞，僅爲了興趣和傳承傳統糕餅，逢佳節前夕，她堅持卸下白天的疲憊，心甘情願守在廚房達5個小時，以人手烘制各式各樣糕餅，尤其中秋節的公仔餅更是遠近馳名。www3.tvboxnow.com/ W; v9 K: R, D
這位上班族婦女就是範玉菁（48歲），白天在工廠擔任生産線書記，晚上她又守在廚房開始忙碌，周末更是全天候獻給糕餅，她最大的成就是吃了她的糕餅，大家臉上流露出滿足愉悅的笑容。範玉菁直言，她從小已經對烘制糕餅産生濃厚興趣，自13年前，好學的她拜食譜爲師，自學研讀，經曆3次挫折後，終于研發出大衆化口味的公仔餅。www3.tvboxnow.com! A# |8 |4 `2 g6 D' `8 m
“制公仔餅的主角是糖油，糖油是由糖、水、檸檬或酸柑腌漬而成。由于糖油需要存放至少3個月才能使用，因此早前的準備功夫絕對少不了。”
4 ^6 D/ @) S( c0 v7 l+ Wwww3.tvboxnow.com制造過程簡單但講究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( n5 {0 C" U9 e/ l" ~
範玉菁指出，公仔餅制造過程雖然簡單，但也很講究，首個步驟是倒入适量的糖油加上食油、面粉及發粉揉成面團，這些材料份量需視經驗掌握拿捏，之後再擱放4個小時，才可搓成一塊塊的公仔餅。tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 O& \- ?& a) q% G" U- _
“除了原味公仔餅，也備有豆沙餡及椰絲餡，我初始是自家式調煮，後來因訂單漸多而無暇分身，隻好放棄煮繁瑣的豆沙餡，不過我依然堅持自家式的椰絲餡。”www3.tvboxnow.com( S# v4 _4 |2 r5 n+ K. p2 @* p
她說，當初她并沒有想要售賣公仔餅，做了隻是送給親朋戚友嘗，後來越來越多人問津，訂單陸續來，甚至在公司也有不少的支持群。
, }% M' u% @. J' y4 Ywww3.tvboxnow.com“一名住在澳洲的親友每年都固定預訂，一口氣買下數10斤的公仔餅回去解鄉愁。還有公司同事也會常提醒我，要記得他們的訂單。”玉菁開心地分享說道。www3.tvboxnow.com9 p, D0 Q, F+ n& H" N( N N
值得一提的是，範玉菁爲了食客的健康着想，公仔餅不添加防腐劑，堅持讓食客品嘗最新鮮傳統的味道。對于未來打算，玉菁希望日後退休後，她可以擁有更多時間去學習其它類型的傳統糕餅，發揚這門手藝。其聯絡電話爲：012-5613241。% T# L- Q3 M1 [ p
7 z8 n% q, W! x' ]. P相關照片% |' P2 f/ W! e5 M! A* u# D
& \& }, W; Y M) N; A7 l5 jwww3.tvboxnow.com■ 母親與孩子一同選購燈籠，促進親子樂。
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+ V7 q. W! r; R5 y3 P9 s3 e' Fwww3.tvboxnow.com■ 羅麗儀：門市部已辦來大量柚子供應節。 |
發表於 2012-9-25 12:21 AM
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