[中式食譜] 老少平安

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材料：
) ?! h4 C, |4 q+ l9 J& w' c( a7 Z公仔箱論壇嫩板豆腐二件www3.tvboxnow.com$ ~; J3 P- E. o% r
鯪魚肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb4 l  I& f# A( A7 y1 @; U
蔥兩條
+ M. p) q( P+ X( Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白一個
# ^& n7 L8 q& L. p  H3 E調味：www3.tvboxnow.com5 v1 O% U/ O- ~( U- u! }5 j2 _9 _( V
鹽適量
7 K* u# X3 b/ {* ?6 N. gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許    S9 c2 y# s. u) T
做法：
' z" f: X, ?% G$ K" g* ^! `1. 鯪魚肉加調味拌勻、蔥切幼粒。
$ J4 e0 `9 y  v7 w7 B- w  W2 ~* N2. 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、蔥粒及2茶匙生粉，拌勻。
$ [1 b$ F- q( S% B7 X3 ^' }0 Mwww3.tvboxnow.com3. 蒸約十分鐘，淋上生抽及少許麻油即成。
, m  A4 u" p: I  ~' d7 }tvb now,tvbnow,bttvb調味時加入少許五香粉，味道更佳。