[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：1 s$ O1 r! E0 t( Z( u
牛仔骨 500克切中塊
) e* M2 @( s: M8 m( W( w4 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' B9 A# E" Z) [
番茄 1個切角# m" u, i( U% q& _1 `0 @
蒜茸 1大匙 調味料：
+ Q: P, \$ `6 ?6 d公仔箱論壇水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 _. v. Z( e" e
生抽1大匙公仔箱論壇+ ^  \; N( E# n* V: r
麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' d! D/ e" O2 a) y# N
糖1小匙
8 e. q% S+ u- Xwww3.tvboxnow.com梳打粉1小匙公仔箱論壇. |1 {1 d' @/ s, `
生粉1大匙www3.tvboxnow.com. V6 n1 [1 o' p3 ]; R$ V) W
芡汁用：
4 P) }' {% M9 j. z% J4 Q7 C水2大匙www3.tvboxnow.com9 s. ^: N$ K* o; e. Q7 s4 y+ ^
浙醋2大匙
0 J, v: a0 o% w- @" Iwww3.tvboxnow.com茄汁2大匙公仔箱論壇, L- L6 G$ q" F1 z- M7 u+ J7 H! @
糖2大匙
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生粉1小匙
5 w; C* @9 Y: Y( ?: l6 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 M, @! l6 A* E! }& z" E, m( c% J
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。- h  l, B! l9 @7 {
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
  H3 @, o4 |6 l$ P; o, r, Q+ l3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
' S. q2 O0 Y. B4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  \) ~9 a2 ?; g
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。