[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：www3.tvboxnow.com5 Y( Q( U% L2 w, N0 R
牛仔骨 500克切中塊
5 J( R& \( Z) V) _1 H3 y洋蔥 1個切條
7 a2 B) y) {1 I9 twww3.tvboxnow.com番茄 1個切角
0 |' }  J/ N& x" i0 Y; F( l蒜茸 1大匙 調味料：www3.tvboxnow.com0 e1 ~# `& K; }$ w
水1大匙
+ E, m1 j/ u' v: r生抽1大匙公仔箱論壇! @2 J) x5 J' t  @/ V
麻油1小匙  u* D. M9 V1 p' ]% V8 [
糖1小匙
7 p1 g# }+ y" \' f$ F2 J+ X公仔箱論壇梳打粉1小匙www3.tvboxnow.com# V" S; w) {8 ~: p8 @, \$ h5 [- ~
生粉1大匙公仔箱論壇$ f: |; T5 |* C$ m! z+ h
芡汁用：
% @# y4 Q) D; P; M6 x  D2 ytvb now,tvbnow,bttvb水2大匙
3 ]: r- w+ t* h: \- I浙醋2大匙公仔箱論壇% ?8 A: V; {9 t) K9 Z- O
茄汁2大匙www3.tvboxnow.com2 f0 H: D) a2 Y( H( K4 I
糖2大匙$ k) `, Y/ M! g# t  R
鹽1小匙
( M0 u( ?- F) _/ a* k4 n% Z% e$ W0 B生粉1小匙
/ @1 s% Y6 U( `: L: z% Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
( Y2 Q6 l" l7 M5 [: b/ i6 htvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i7 A1 k* k$ e0 Y+ c
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。5 W5 q6 U2 f- C: ?' M
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
- a( `0 ^- ~( `, d" |/ F! ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。! ~( I5 c! F+ B
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。