[甜品] 苹果肉桂蛋糕

cheecheong88

苹果肉桂蛋糕                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        公仔箱論壇. n  O3 g3 ^# `1 ?5 _0 F4 y
材料：125g butter, 牛油125克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ C$ E- g, E' Z$ M9 I
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
* v! m% Y( f& Y4 iwww3.tvboxnow.com80g sugar, 细砂糖80克
# z/ @7 q  I% |! T! `0 ]3 V, J公仔箱論壇2 eggs, 鸡蛋2个
- X) I) s, `5 V$ htvb now,tvbnow,bttvb110g self-raising flour, 自发粉110克tvb now,tvbnow,bttvb  h5 `+ d+ P' i7 T  |. M/ d
35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
5 d9 L! F2 {+ p0 ^0 g; Rwww3.tvboxnow.com80ml apple juice, 苹果汁80毫升www3.tvboxnow.com  K% A6 u, _. s; U
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片公仔箱論壇' v* a" N' k) }) v
1tbs demerara sugar, 红糖1大匙% m2 r8 N1 C) m2 `4 v
1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙0 x. K# l3 n: I: x6 y
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做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；
$ d! N2 `1 g, Y* Ntvb now,tvbnow,bttvb2，分次加鸡蛋搅匀；公仔箱論壇5 b/ R% b' r7 J' M
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；公仔箱論壇3 u& n( F1 d3 c/ Y" B
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；, f4 H" L/ W9 Y2 f% u7 z# a0 [; O
5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。 公仔箱論壇! r8 W; l/ \* s7 ]* v8 ^
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jonh

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