[中式食譜] 家常菜 鸡蛋西红柿汤

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                                            鸡蛋西红柿汤
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0 F0 n# ]4 N8 s* _% y　　学做的第一个汤，也是这辈子喝得最多的一种汤。从南到北，咸的辣的，不变的是那红红黄黄的颜色。我家里做这个是不勾芡的，盐也放得很少，喜欢突出汤里西红柿的酸味。 公仔箱論壇5 J* H$ j7 r/ G8 U; [# S: V

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　　材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜
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9 _' }; z, ?% p% V9 A; w公仔箱論壇　　1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
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　　2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
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　　3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。