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鸡蛋西红柿汤
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! d! {. x! L! e7 m2 ~ 学做的第一个汤，也是这辈子喝得最多的一种汤。从南到北，咸的辣的，不变的是那红红黄黄的颜色。我家里做这个是不勾芡的，盐也放得很少，喜欢突出汤里西红柿的酸味。 u1 T8 R5 @5 R% C- u) e
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参考菜谱： www3.tvboxnow.com1 @! u a6 S" s' l/ ^' z; D. m
& ?& t( ?0 M2 U$ @ 材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜
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) C3 a1 R+ H1 D6 ntvb now,tvbnow,bttvb 制作： tvb now,tvbnow,bttvb, K4 i0 @9 |5 C
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1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 " U' t) Z. `8 V' ^
/ g! E; f! E7 D4 @4 y/ o H3 X 2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 . ~* V$ f c0 _
4 o7 u* I# h4 \5 {tvb now,tvbnow,bttvb 3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。 |
發表於 2007-12-16 10:03 AM
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