 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
, n) {1 x$ D% gtvb now,tvbnow,bttvb香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 # ~# Z! X1 U2 x; X
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) u a4 }* n; f+ s, `tvb now,tvbnow,bttvb 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
1 B. m5 C1 J. t/ C) w$ _' K公仔箱論壇《陳生 from星浪餐廳》4 t, [" h4 f) F% T
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
: z; m5 C# h% E5 Y! N有十數戶人家，只有西人和老人。+ C& @! W+ U M. f2 b3 {; d
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
k2 e4 y6 \" q4 A, g' xtvb now,tvbnow,bttvb有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. A5 }2 A5 a% P0 e1 ~
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
o! u; ]) {4 |( P6 a7 R( C2 {( Jtvb now,tvbnow,bttvb有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 j7 B# Q+ l4 A8 V1 e5 z7 a5 H
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。www3.tvboxnow.com. b" ]# x8 {6 ]& C, A% K- _ ~8 m
有我的祖屋，依舊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 L- P1 q# C" ?4 ?( r. t
有月亮永遠在餐廳的上方。公仔箱論壇/ `$ d4 E- d4 [' y# k
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。www3.tvboxnow.com9 V" t6 D W, ?' _3 J; V0 M
寧靜的中秋。公仔箱論壇7 @( B0 d' I3 ? n% ?4 ?& h
這裏是模達灣。2 t: D% n" R$ @" R
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
1 D, H9 a M( M* ~: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）The Bay星浪餐廳
' h" h$ i' L2 y) v3 K* g ?" p公仔箱論壇南丫島模達灣7號www3.tvboxnow.com T1 W: T' n* L8 n& I. S
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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! H0 p+ ]/ V8 d! Y- V, utvb now,tvbnow,bttvb Piri-piri辣椒大蝦$128tvb now,tvbnow,bttvb$ `4 c7 |. `9 V* i7 t, z9 D& Q
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138. l# N3 K5 f& w4 r" a% m
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
) n9 m0 u# D& ~, Y G一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ `5 y; P5 @% i" u
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0 b( q) v0 d0 M0 ^$ m7 e6 gwww3.tvboxnow.com 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
4 C/ B# J. x- B7 H/ U% Z( v6 i t- Nwww3.tvboxnow.com《宇仔 from農舍》 l7 G: ?" v$ j3 c2 b, p& E1 r$ P8 ^
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！公仔箱論壇" i, _/ U2 ]1 G3 V3 H6 S
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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- x% A/ w& \6 }" F5 @ e) K9 Y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 X# ~. F5 B" F7 E* c
6 N$ |* |( Y! t" A4 d5 |/ n( t$ {www3.tvboxnow.com 雜菜咖喱飯配有機糙米$68www3.tvboxnow.com' S% R- A- G: d! Z! S n4 o2 S
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68公仔箱論壇7 L, D: o+ J& Y0 h: J0 B6 l
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件www3.tvboxnow.com: E% o) b; {0 F& ?
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
3 D9 J Z. F, P7 F8 f- J6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 M# A1 h+ t) p$ H- ?8 n （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* z% ^2 W/ e+ q& `$ e% x
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！www3.tvboxnow.com( T5 e; |# l o0 ` S3 q- L% M# o
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
5 Z! f |: g1 i1 h1 `) g( \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
9 J& J" H& d e% ftvb now,tvbnow,bttvb 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ www3.tvboxnow.com2 q2 G$ ^; Y& B4 C
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
% a3 L) G5 _- W6 h8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 ?" E' ~% b U) \5 ^
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《泰叔from長沙小廚》! ?% k5 u4 f) u' L
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
. ]& |; V" F L3 m o0 R5 itvb now,tvbnow,bttvb（d）長沙小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) g. F. V/ K7 H
大嶼山長沙下村35號地下 8 `2 I- k, k; m" j. @% h4 t
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( a: @0 r% i( x& ` 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球- j0 b; v) T! b- a' x- C
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
$ F! m) P a1 A. X, vtvb now,tvbnow,bttvb泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
4 \2 X, a3 [# ^# i/ s2 B塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]1 x, T N9 L* I
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, T; J& M* f2 D9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
J8 ?: q G$ V7 I ^. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。www3.tvboxnow.com9 ]2 h, A% z( J3 b
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
) ~# H) |# W- C: R/ q' X" ~6 _5 L（e）Baby's Coffee Store
: i) _) R a3 Z5 h5 o+ u, vtvb now,tvbnow,bttvb大嶼山塘福村27號 tvb now,tvbnow,bttvb3 g$ O3 R, W3 w& m p4 _
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯6 ]+ k$ u6 Y& z# r8 h
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 L6 e' L: D) {3 j" c
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
' Q- j2 w! @) p2 Y7 [I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
' o" m" E. f5 b. |8 k. P- ctvb now,tvbnow,bttvb（f）The Gallery Bar& Restaurant
0 j8 j3 p% b8 v大嶼山塘福村26號
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 Q6 {, P9 j3 ]! e, ?
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118; k$ }+ V# ^, ]7 z
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
% p- W6 }# u/ a% Z4 E) D公仔箱論壇味道清香、渾厚、甜美。www3.tvboxnow.com3 C& U: ~: w- U& I( [1 X* z3 ?
（右）London Pride啤酒$48
* r# l6 {; D) |: H1 L' u2 Uwww3.tvboxnow.com全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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; V7 g u5 L- M南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
& W! d6 l( L2 G# f5 ~' f. Z沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! x0 n2 y1 c+ W9 ]; H: l3 S3 G
C! i) w/ O# J; ~, qtvb now,tvbnow,bttvb2.洪聖爺沙灘tvb now,tvbnow,bttvb8 {' y$ l3 i: @% \
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。tvb now,tvbnow,bttvb: T, }. k' o$ M: s5 o
2 ? P; ~+ ?6 M公仔箱論壇3.榕樹灣大街餐廳公仔箱論壇 Y( V" E4 h+ o3 d9 y# W
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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9 J; s# S$ C% r6 k. vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 r9 ^& l; r _: t' x$ y
大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
6 @/ C1 |; X( g8 Pwww3.tvboxnow.com長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。公仔箱論壇: w s0 u3 Q: _7 Y* c2 _( F0 E
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2.貝澳/ A/ R- \+ w* q u4 p# P6 z4 [8 c9 v
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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