雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
z$ r0 ?6 H* k/ R5 A& ^; [) y青江菜 3株 0 Q. Q; G, w, t+ X& }4 `; F( F
綜合豆 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 T& m* j8 s( [
白飯 1碗
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( ^3 ^# D9 r5 G+ {www3.tvboxnow.com(1)蠔油 1大匙 公仔箱論壇$ L V7 w, y* T
醬油 1/2大匙 2 U$ d# F6 V5 s+ ?
冰糖 1/2大匙 9 j$ s, ^" h i/ K. v9 x* G
水 3大匙
8 Q" z6 V$ h* V1 R4 j8 ]tvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1小匙(淋汁用) . U$ n- r& c& W; U+ T* p( K$ m- h
(2)紅糟 1/2大匙
& A* g2 h: w5 n$ S0 ^& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2大匙 a; q- I9 q5 E& e3 I! v
鹽 1/2小匙(豬肉用) www3.tvboxnow.com; B$ Y$ `* @! g, O/ g7 y
(3)鹽 1/2小匙
) n# W$ \. M' V3 D3 V8 \2 i公仔箱論壇香油 1小匙 www3.tvboxnow.com$ L; C2 N1 X/ h% k# P+ U+ ~
(4)醬油 1/2大匙 公仔箱論壇* `" z6 [" Z) }+ ?( r; U4 Z
糖 適量
: d6 o9 y1 I# i; l2 h$ x' Z" w8 ~香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& {0 J3 M |7 M; K n" C: A
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2 m, M1 u+ W/ e& Y4 N! c(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 公仔箱論壇& Z6 A( A( @2 A( j1 C$ v
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 , t0 z; m/ q' c; Z T! n" ~
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
5 ~& v' r! ^+ [5 y# L- I) uwww3.tvboxnow.com(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。 tvb now,tvbnow,bttvb. A5 x" x1 g* R4 W! a. d \
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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