雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 @* Z, d% `9 f4 E9 n" K: L
青江菜 3株 7 b: K' w, Z% {, T2 i( U1 P
綜合豆 2大匙
; ?1 K! o% B b h; E. {$ l6 xwww3.tvboxnow.com白飯 1碗
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' S- q$ ]; ?# r2 R! Y$ K& Y(1)蠔油 1大匙 www3.tvboxnow.com# ^0 B- G; |9 Q
醬油 1/2大匙
2 z5 X9 v" f, W g0 [: I! c# _$ hwww3.tvboxnow.com冰糖 1/2大匙
' e- g3 b9 l2 Lwww3.tvboxnow.com水 3大匙
8 x: S) e. P0 n$ O# Y五香粉 1小匙(淋汁用) 公仔箱論壇0 ]7 d! f3 ?3 R( S; q0 ^
(2)紅糟 1/2大匙
4 U( Q) A- I1 C l* X; o糖 1/2大匙
) X+ z e! H# w# }- U# g$ g/ d5 x鹽 1/2小匙(豬肉用)
* d0 M! v. g6 C0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)鹽 1/2小匙 公仔箱論壇) [5 J& n9 `5 g' _& n( @
香油 1小匙
4 T9 ~2 v/ Z5 kwww3.tvboxnow.com(4)醬油 1/2大匙
" }2 a. o, V/ Cwww3.tvboxnow.com糖 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y7 [+ x' u t) S
香油 1小匙 9 `' @8 g) ?/ R9 b
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(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
+ L: r# v0 P vwww3.tvboxnow.com(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
0 u1 _5 }' Y* q# J# v" ztvb now,tvbnow,bttvb(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
1 }7 q1 O4 B p1 l" U' w n6 l# Iwww3.tvboxnow.com(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。 www3.tvboxnow.com3 V4 C) e& F" w9 I& G; h
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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