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[中式食譜] 三寶飯便當

雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
9 `3 v. L# f$ e2 ~公仔箱論壇青江菜 3株
7 T3 v" p' w' y& N% Q9 |7 O  z3 qtvb now,tvbnow,bttvb綜合豆 2大匙 www3.tvboxnow.com+ {% B! r* A: w  [1 H% M
白飯 1碗
9 R  O5 E& n6 V" T6 m公仔箱論壇
: K9 S9 Q$ h* l8 utvb now,tvbnow,bttvb(1)蠔油 1大匙
" k( D8 X5 ?- [5 P2 K6 mwww3.tvboxnow.com醬油 1/2大匙
( s1 V' I) Z/ P' @3 n7 Itvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/2大匙 公仔箱論壇6 x* o# k0 X: R  i, T' o
水 3大匙
$ T9 p, \: T& ?6 _+ ?) x五香粉 1小匙(淋汁用)
% a0 G8 U& E; r6 R! o; ?- s* y8 |! Swww3.tvboxnow.com(2)紅糟 1/2大匙 $ N6 v. V* y8 q5 p" H) u8 @
糖 1/2大匙
% B3 W$ }# G! }$ k鹽 1/2小匙(豬肉用) 公仔箱論壇2 b4 V% |8 I# _
(3)鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^! L5 U8 r( x0 b. y- d  N( m
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" d; P) e% ]
(4)醬油 1/2大匙 ( {( S0 e0 j7 Q1 }) K
糖 適量 ) s0 ]# }$ Y& {( [! x: D
香油 1小匙
. ]8 W6 x0 P+ x" G* I5 }, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M9 b" J" j  n1 C3 r公仔箱論壇
& e" {# N& o  n) b3 u, q: k(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法,並加少許鹽及香油,取出切片即可放入便當。
9 [, t: W- `. {$ X7 D( K3 K公仔箱論壇(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘,烤約15~20分鐘,熟透即可取出,切片後放入便當中。
: z. T0 O* X7 w% }公仔箱論壇(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上,烤至肉熟即可切片。 : O" z: r6 ^, }7 B- _3 G& K1 P5 \
(4)將調味料(1)煮沸,就是淋汁沾料了。 公仔箱論壇0 H( s( j; ]$ k9 I' x" J
(5)將青江菜洗淨切段川燙後,加入調味料C,拌勻即可放入便當中,再將綜合豆川燙至熟,放入便當中,另將白飯放入另一層便當中,鋪平即可。
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