[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。; D. d" d5 ^0 D
材料：
) `% v# r' \7 U: H% u! Z6 \, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
+ @: ~( n+ i2 P  K+ N2 _' A8 ]做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n* r5 Q9 M) @$ j4 ]$ {) ?
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
' |, r0 j: v7 N3 F1 D) r7 {/ c2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。0 q$ u2 f" D* ^# }
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 w; ~( M/ d' K4 J
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
$ M1 `' |$ S% a7 N& u. \tvb now,tvbnow,bttvb5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
3 C% [5 E) k( U/ A' X" p0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）
0 G1 N0 `) K- qwww3.tvboxnow.com熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。