[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。0 ]7 n9 T, z2 C8 e3 r
材料：
+ z3 q( {* S) a, j, `1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。www3.tvboxnow.com+ |2 p' j8 J6 w" J3 W% U
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 t! s3 m9 T9 s2 `8 d( V
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
4 O' s/ p* ?. u+ E# \9 F2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 T, s; z) W$ v
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。. h7 K+ D( W" Y: @' a$ R6 B8 n) {
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ]& M  P. |* P8 X/ k
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。公仔箱論壇. W, s8 R; d: l, s
營養分析（1人份）
4 S/ v! Q! P% D/ M$ U0 L$ B3 \% jwww3.tvboxnow.com熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。