[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。www3.tvboxnow.com2 F) {4 i+ m) A* a( |  ~
材料：公仔箱論壇; m7 W' ]5 Q% x4 b  s6 p: o  h
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
6 T% |% P  z$ a$ K  J8 t# u4 D( j做法：
+ T/ [' H0 G) z# L* X/ y公仔箱論壇1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。公仔箱論壇' v+ X1 I, S) l2 f5 _
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。tvb now,tvbnow,bttvb- l: t. E3 j5 m; K: s4 E# N- i+ M
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! i0 X$ T; ]0 x
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ @" [4 i4 F' Y4 l
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
9 ]  f; @5 A$ q# q( C" p& I7 Otvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）
  ~" f* P7 E8 n3 @$ ?8 L+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。