材料﹕www3.tvboxnow.com/ x, r$ b) t& X
雞中翼12兩
/ s" ?; P# P1 j+ k( q/ ]" @5 P' Q蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, g9 ~, f/ _$ o% y9 _) N& L6 o
花椒少許
- h# g$ _0 @! [1 H4 g薑2片www3.tvboxnow.com) `' W2 e, l2 K3 K/ h! b1 u# w* b
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 Y# I. ?; O3 i; D$ w) E( ^3 N
醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ t7 W& T8 B" O6 P! G" O' a: ]
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕www3.tvboxnow.com& A9 C. A7 J: `/ R# J
水3/8杯www3.tvboxnow.com- y: H, r# V5 Y1 T5 d2 R1 t/ h
老抽１湯匙
9 p4 e; c% U/ Otvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙
% a. j" M$ N9 _7 Q; \甜豉油4湯匙+ ]4 O6 T9 P- E
片糖1/2片
2 c: v( V1 k9 U4 k; b3 e做法﹕
2 D, _4 h& @3 D3 d$ |4 i1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
# g) E" X* g/ P/ }! n% x7 }# d0 i, s公仔箱論壇2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* N+ q% Y2 q& p3 z. m
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
| 
