材料﹕
7 X: X5 L) O! m% O9 v1 Z& f3 s2 Z雞中翼12兩
# X3 L* r3 _$ _公仔箱論壇蔥段1條
5 w6 Q7 }+ s7 e p, T/ H* i6 M花椒少許
3 h/ a7 Y5 W( l+ O+ a7 Q公仔箱論壇薑2片
" {* c4 \' y) ^+ ~% |公仔箱論壇八角1粒
, U! L( t9 b8 e B% l9 pwww3.tvboxnow.com醃雞料﹕
0 Q o8 N4 @* }# y& [/ htvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
: U5 X7 ~$ [# R' X$ ^1 `$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯* u" t2 k3 y+ [: B/ Z4 {
老抽１湯匙
# a) u x: {2 W* H; V公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! M* {0 x# b. S; d9 d" X
甜豉油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. D8 z: F/ _9 N
片糖1/2片
3 P1 V9 x* o2 ]+ [5 ?7 ]公仔箱論壇做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ L! W) {1 w' Z% t6 l ]
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；3 e" i/ Y6 s' Q: e+ R
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
- x' \ n; D% _. g8 ~" k" `公仔箱論壇3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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