材料﹕
' \' W d6 u& t. s0 Z. Hwww3.tvboxnow.com雞中翼12兩
: a& Z4 |0 }! \公仔箱論壇蔥段1條
3 n# R5 D* A6 l1 z公仔箱論壇花椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s M, E6 v+ E
薑2片
8 F- X8 h3 j# T! I% k+ P) Swww3.tvboxnow.com八角1粒
+ h: P/ o, B1 F6 L0 P# ]醃雞料﹕
; m# T4 {+ b) c- z: J2 M) Vwww3.tvboxnow.com紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
$ x7 U$ \! [9 E( i8 \tvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯
- H6 R$ j! x* P2 y$ ?- @老抽１湯匙
4 S( ^, w9 G/ S% ftvb now,tvbnow,bttvbo急汁1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, b5 A0 V* }2 J0 Z
甜豉油4湯匙公仔箱論壇7 y( x8 B# y0 J% I$ v2 [
片糖1/2片 ( ?7 X$ ~) d1 D2 e" F+ _7 b
做法﹕1 l% e2 N' `& w2 @4 n
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# i: q) I+ ]
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
$ j, v: y( w; ?1 l3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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