材料﹕公仔箱論壇7 l3 y" a* N: |1 | ~$ `
雞中翼12兩
. w1 x3 G5 B( P/ O9 J7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條
& X8 w" ^) p% d& z# A X公仔箱論壇花椒少許
5 m9 Y# e: S) Z/ P) q8 \tvb now,tvbnow,bttvb薑2片) ?1 `( W% z' l' C' M# N$ H+ @$ I8 m
八角1粒www3.tvboxnow.com/ c: Q( F& ` ~2 ?; `5 L& f
醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb! T& p7 w" z5 [1 b' b1 z1 Y$ b+ T
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
: n6 K- ?# ~, I3 h% |2 l# {www3.tvboxnow.com水3/8杯
: H) M% y: V8 B1 D& r2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽１湯匙公仔箱論壇& K, ^3 N# ~$ ~0 A2 V. G) S
o急汁1 1/2湯匙
n# z4 s' }9 J& }, K' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙
6 t" f0 Q& j" X$ z+ Y片糖1/2片
+ z7 r5 O) E* s( c ltvb now,tvbnow,bttvb做法﹕公仔箱論壇- t" l2 ]7 A* |1 v% [
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；www3.tvboxnow.com8 R9 v) u( x; Z, Z+ [3 t, O$ B6 n% d
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
1 y, L6 @! ~1 h3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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