这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！
7 W c$ @2 }0 V) b, a（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。
- k0 w" ^& Y6 R" \7 M; H ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! [6 _+ o, w2 w2 O* k
（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。
8 y5 i, ]7 L" s. Y6 |: L) F; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^7 l- K' }8 ^- q5 Owww3.tvboxnow.com（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。
3 r" A% f. Y" _6 b
4 ~- A1 B& X$ N0 X- J$ r（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。
& G6 V6 k4 G2 K公仔箱論壇
7 c2 ?. O$ g% x9 n3 a（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。
2 M; @8 U; h9 W9 Cwww3.tvboxnow.com |
發表於 2007-12-17 10:57 AM
| 