1 m\" g7 a9 H9 \. b\" E公仔箱論壇& z- b& P l, y$ P" v) N4 L
深水埗既殘且舊人多車擠，絕對應驗黃子華所說：呢區係用嚟懲罰懶人！ 但世事無絕對，黑白對倒天天發生，既然天生一副趕客面容，不如練就一副好客性格，打出一招「平通港九」姿態，穩奪普羅大眾芳心。於是乎，不妨想像身處草根的北河街美食圈，在三分鐘路程之內，花了8,900元買支30年Macallan威士忌，再用三元買欖角蒸條油烏頭，甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧！價錢如此分化，精神如此分裂，這就是北河精神─食得就食喇！ www3.tvboxnow.com+ s [9 Y* e- f: D9 d/ Q4 H
8 ^6 j: H c! f公仔箱論壇# ~; Z: `* |# T* c" C# Y
8 g, d. z# c- q' k2 n; O0 L/ S. p . j& F4 A0 Q! M3 I
買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點，井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭，舉頭望去，清一色舊式唐樓，密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層，每遇到失意的朋友，我都會叫他/她去這區行吓，睇吓，感受吓，所有不快事情都會自動被清洗一空，好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點，旺足十二小時，加埋晚上十點後的天光墟開檔，正式廿四小時無休，生命力就是如此被榨乾榨淨。
$ a' E3 Q+ [4 y# f6 g. E公仔箱論壇在這區的購物人潮之間，流傳着一句名言：「有買錯，無買貴」，雖有誇大成份，但絕對成立。尤其是與食有關的，繞着市政大廈走一圈，百幾檔生食熟食共冶一爐，還未計及街市內那一百幾十檔。於是，清晨，師奶阿婆麻甩老伯來買餸；中午，師奶阿婆麻甩老伯來午飯；下午，師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶；黃昏，師奶阿婆麻甩老伯來買餸，生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說，這裏是個天堂，好些老舖幾十年來，人在變，貨在賣，就是環境裝修一成不變，就連櫃內那張單據，竟然一擺，便十年，真怕一碰便碎！公仔箱論壇+ s- G7 R; ] y8 a
能來、會來，這區的人，都有一種尋寶的心態。那個寶，人各有異，有人是因為價錢，有人是因為氣氛，有人是因為懷舊，有人是因為食味，有人是因為雜亂，當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內，每個人都有自己的一張購物清單。 tvb now,tvbnow,bttvb* {1 d- u/ Q: F0 }8 R6 T) H" r( S
www3.tvboxnow.com8 ` u4 k5 R! y$ d
2 a/ I# R# m5 p, M
4 ?* A& V5 ~& v: n6 X公仔箱論壇
6 N# s0 y3 B8 f5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
' Z z8 w% f: B# i4 r5 |
/ e6 l5 x* h" W& }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% D( J9 i7 W% V0 ?
: Y0 S- r; ~ ^$ H7 I: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! W& v6 ]7 u7 N3 S
' l# M; s+ p5 r0 G+ O7 ~ ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58
4 N) s. h1 T0 X* l& r0 j! e0 a公仔箱論壇北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣，這裏的二樓亦是熟食中心，歷史也近二十年，中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖，照顧區內食客，多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後，其他店陸續收市，大利便開始版圖擴張，逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點，賓客開始出現，大小餐枱，逐一攻陷，七點未到，已然滿座，筵開百席，聲勢嚇人，拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤，人人顧住吹水，無人開飯嘅？原來這段飯前歡樂時光，讓勞動階層先來透透氣，吐吐苦，難怪啤酒妹妹穿梭全場，忙到停不了手，「呢度人人都隊啤，最勁一晚賣成千支架！」
4 M1 _1 ]8 {. g2 itvb now,tvbnow,bttvb講到食，招牌名菜應該不少，問大廚有甚麼好推介，「推咩介呀？做乜㗎你哋？採訪？頂，你嫌做我唔死呀？仲嚟採訪？」由於大廚不肯透露，老闆從中解圍，「燒鵝喇，我哋啲燒鵝好得㗎！有客特登由西貢出嚟食㗎！」仲有呢？「雞腳喇，豬手喇，枱枱都叫㗎！」這幾味，的確係枱枱叫，伴酒菜，誰不愛！至於各項小炒，老實說，不算突出，到底廚房空間有限，要碟碟出品精采，沒可能，但到底是鑊氣小炒，碟頭大，價錢平，與老友吹水聚舊吃喝一整，沒難度亦沒人催趕，已經值得捧場。
0 i: a4 D* n8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
: o8 [3 N+ @* w; b/ m& D
. ?7 T6 O$ \, Z
1 [ c$ l6 a- q8 v0 C
7 }" a5 g# Q7 O5 [) Uwww3.tvboxnow.com
$ P; {7 q, L# _: g, |) Z- _" ?0 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 l. c" k) D6 E# Q
公仔箱論壇0 D7 b4 M3 F2 r+ s/ d3 N/ T8 R, d
7 A& D& z5 B& `) r
www3.tvboxnow.com, |0 F- i/ j& l! n
 ■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 |  ■即炒即上桌，鑊氣果然夠。 |  ■燒鵝（$280/隻）、燒腩（$48例）最出名。 |
$ N l* A& ~8 p ■一到晚上，旺到似包場。 公仔箱論壇2 F9 A+ j7 t% X
a.大利美食中心地址：北河街市政大廈2樓 www3.tvboxnow.com2 j/ J/ p6 N, [5 _; K9 }1 B& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' `5 S4 j/ P+ @/ U, ?6 n: I
, ^, F0 W; L: ?
公仔箱論壇( m) g. v8 i7 j3 R
" \$ `% L2 b# Y+ w5 G
 ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。
( z9 h9 f1 n S) [. z/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落，有一間不起眼的越南小店芽莊城，菜牌上只有粉麪和小食選擇，摸上門的，十居其九跨區搵食，而且是年輕人居多，明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代，一家店的好壞，一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年，直至有雜誌報道，至有人知。」一傳十，網上食評又有不少試食報告，「有人講無用㗎，如果你啲嘢唔掂，係咪咁講？」看得穿，睇得透，果然誠意可加。
% s- f2 R0 O/ y對於東南亞美食，我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑，這已經值得加分，看過其餐牌，粉類做主打，其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作，湯底番茄味濃厚，蝦餅又彈牙，米粉又夠索味，相當好食，而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品，跟足越南風味，魚露又是自製，處處見誠意。最令人期待的，還是那杯滴漏咖啡，放入兩羹越南咖啡粉，倒少少熱水讓其膨脹，再慢慢倒入熱水，讓其滴出一杯濃香咖啡，放少少煉奶，味道口感充滿亞洲風情。啊，忘了告訴你，這裏一碗細的粉加一杯滴漏，才$23，是不是有點過份？
7 ]3 K* G( s. X& y1 l6 q3 C" Q
% R9 ^& Q; K2 J
; h+ y s; Y! W5 ~# C# }% F/ M0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \9 z Y: g; @/ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J8 c5 q; G+ ]8 _
www3.tvboxnow.com. |5 O3 ]9 N7 W
5 v2 ^% v6 Y% d3 d! ~4 N# Rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 n2 B" H y( l7 R/ k4 R
+ p8 M1 O' U5 o" `) R. d- l. Y
8 a& f, u. w9 L
 ■蝦膠扎肉番茄湯米粉（大）$29 |  ■各種湯粉都配襯不同湯底。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ o5 Q) P# c7 u- n5 F
b.芽莊城越南菜地址：北河街市政大廈2樓10號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! f) D* S% C
' k6 @: r- s" p- s8 A公仔箱論壇
$ X4 h0 e+ U0 y7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, z% E7 J0 e
, z/ e& O& b/ F$ z( g) U公仔箱論壇老好醬料風味「衰仔，落街買五毫子麪豉返嚟！」，「乜記，聽日送十斤米嚟，要上次嗰隻絲苗！」這些對話，年輕一輩沒聽過，年長一輩懷念過。時至今日，糧油雜貨店差不多被超市取代，款款獨立包裝乾淨得體，但就是欠缺了一份食物的情味。
7 [0 \/ Z# D0 s2 L; ntvb now,tvbnow,bttvb走過泰興很易走漏眼，門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品，反而走進去，一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員，「要乜呀？」呢排醬料好似好正，「梗係，我哋自己做的。」呢幾種係乜醬？「呢隻係麪豉、柱侯，黑啲呢隻係古勞麪豉，古勞即係鶴山一個地方，出產既麪豉比一般濃郁好多㗎，用嚟蒸魚蒸肉最好食！」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢？「茶瓜，拌飯食，以前啲人有句口頭禪：『茶瓜送飯，好人有限』！」咁好笑，乜解究？「以前啲人有病，無胃口，就用茶瓜來拌飯食，所以咪好人有限囉！」哈，果然old skool！店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製，這名字很明顯出自「風調雨順」，古人取名，還是意頭最重要。公仔箱論壇1 S, |9 w# Y8 _% ?4 Z9 ?
若你在店內打爛沙盤問到篤，包你大有收穫，比如花生油哪出品最香最醇；米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識，變了今日的專業。你問，學來做乜？沒甚麼，生活本身就是一種學問。 # c5 a4 h. {0 e( L
tvb now,tvbnow,bttvb [$ P5 U3 a4 }3 c/ J/ x
+ K0 |# @+ L% ?公仔箱論壇" ^) ], I/ s- q- g
www3.tvboxnow.com/ {% n" L9 e7 Y1 p* [
" D: y. A: M \% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a/ I: y# N9 b" _5 R7 t+ c8 z" J) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X ]# A8 T: R$ T8 |% ^
* F# {8 Y) s7 f% G+ ]* i, N# Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 S; K9 q6 D2 y1 F( m' _8 A
 ■開業幾十年，見證深水埗變化，店裏卻不曾轉變。 |  ■這些自製醬料全是寶，$3已買到一小包麪豉醬。 |
7 B$ y7 u+ D" I. N* j
c.泰興糧油雜貨店地址：北河街70號
( ~ ~) ]. U2 E5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 C5 Z+ {7 m1 ^7 ]6 s, ?+ s/ T+ a0 r! t
公仔箱論壇5 P) G: g- v% \# z \$ A4 @
+ m7 s; R" L, a T+ t7 Z [www3.tvboxnow.com ■每日可選菜式幾十款，照顧不同年齡街坊。
8 n0 e3 [' r1 }三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘，誰會知道老闆高佬明的故事？哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯？高佬明真是良心老闆，他每日免費派飯給窮人，又特意弄出幾十味小菜，以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點，還要實際行動，全部用於餐廳出品之上，例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜，店裏一切，自己能做便自己做，能修便自己修。每逢中午和黃昏，門前永遠人頭湧湧，三個阿姐服侍成村人，一個要買三餸飯分開盒盛載，一個要蒸飯加西蘭花，一個要半邊白切雞加燒肉，一個接一個，手快腳快，無話甩拖。 www3.tvboxnow.com5 j b0 |$ E# F6 I! ~3 H' W. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 `/ [1 [4 r6 c# G( V- K
8 _* F, _/ ^; T% p+ T9 p% N. X公仔箱論壇& a6 U; x6 s' m7 V
公仔箱論壇( w( F* E- H1 A( @ d
d.北河燒臘飯店地址：北河街50號地下
6 |, L+ l+ b" \5 S N# P& Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 [ F7 S; _: m- G公仔箱論壇
5 J1 d/ m* R! {1 u5 }* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! l+ z2 `( B. E. \7 m; U, O
+ {& U5 }4 \ L9 m, e" _1 I# awww3.tvboxnow.com冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道，那不是藥味，而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖？沒有！這間東莞佬也一樣，淺綠色的牆壁已經夠懷舊，1948年已在深水埗設店，這裏的凉茶，聽說依足阿爺秘方，廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子，就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露，淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤，用經典飲冰杯盛載，有時炎炎夏日，走過都會因為那隻杯而停下來，再看着店中的風扇在轉，一轉眼，凉茶舖和人，都一齊老去了。 www3.tvboxnow.com% ^* ~/ F/ S" O
7 `8 X! q# m. f: z
公仔箱論壇4 q2 P/ q0 {7 ^; o3 N0 ~9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u0 n/ V0 ~3 y, } @* U- g4 R
tvb now,tvbnow,bttvb+ k) V3 W1 e$ Z1 F
www3.tvboxnow.com( G, s* M8 A+ G: N: O3 j0 S( p
/ E% s1 |0 T* e) P6 y
/ G- J! n- b$ u* j9 U! b% n公仔箱論壇
8 s3 p! m& ~4 Q- O5 j
% n e7 H& v5 p$ d! ?! j4 K7 @5 dtvb now,tvbnow,bttvb ■銀菊露加了蜜糖，消暑又滋潤。$6 |  ■其凉茶服務街坊六十幾年。 |
2 t2 ?* h f9 D' S
e.東莞佬凉茶地址：北河街41號 tvb now,tvbnow,bttvb) @ Y0 {/ F U, r+ e- ~9 F: e
n( D( J& L/ X- [
# `% b4 M4 X; Z( F3 C# ^# _, N4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y1 ^$ o; g# C* `8 l3 M5 I3 D5 d w
% ~/ \% o6 H6 f公仔箱論壇 ■最貴一支Macallan30年。$8,900
9 j7 y) ?9 g/ l! S, O' j n1 ~% E8 `" Q威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸，飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光，全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒，舉目一看，品牌相當對路，既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等，最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan，Fine Oak Triple Cask的21和30年都有，接近萬元，珍貴非常。試問老闆不愛酒，顧客不懂酒，又怎會有此珍藏出現？ ' w# B/ o5 U+ e/ V$ j" `
- ~. t$ l4 O9 P: b* D! [3 V: c# Vwww3.tvboxnow.com/ @7 O( J. K b4 _9 M: P2 J, r' h+ s
www3.tvboxnow.com! z7 I- R' Y( J4 G: T# N) B' f
公仔箱論壇- } d5 j' i+ p
" t- b$ s5 J# M: i W5 w6 s
8 r) T& ~$ f& H1 a OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }, J5 ^1 j. y- {; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# c8 s9 z) e( @( m. m& ]
+ N6 n( E2 Q2 j; f9 t9 h y$ x公仔箱論壇 ■架上的威士忌是重頭戲。 |  ■在排檔後的世光，沒料到是尋寶之地。 |
www3.tvboxnow.com7 y8 k* F C8 @
f.世光酒藥行地址：北河街90號 tvb now,tvbnow,bttvb+ r( x- C' Y K1 ~% {
" o- V n( P: H! J8 E
* r# E, R3 D3 k7 X/ z; K' z' \" jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" d" r. ?% q2 \) v% h
5 l# z9 s! I5 I" \" Q9 _2 c基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元，記得執番，因為這兩元，夠買一個蛋撻，或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」，在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包，於是惹來全城感謝，電視採訪。可惜物價始終越來越貴，現在的雞尾包，已經要$2，或者$3.5兩個，加得都算克制；而最抵食，仍然是蛋撻，之前$5有三個，現在$6三個，計起來才兩元一個，買一打才$24，還有酥皮和牛油皮之分，份量絕不失禮，日日賣成二十底，真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐，難怪無時無刻來買都熱辣辣。 tvb now,tvbnow,bttvb, w( N2 ~7 L5 E! }
. {0 Y2 O- r# V0 v! I2 d# b% o
0 F* x+ o/ x; o" P
" {9 |. |9 n+ m* D, w8 g& nwww3.tvboxnow.com
! g# m; a7 v* H; a! ?) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" e! A7 i ?% m# e ~) r: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 l) W; e8 y9 w' n$ A6 F
0 t! i% N* L& `2 m6 J. @8 W4 D. Y公仔箱論壇
2 c. I, x' G% W1 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 W% m# F8 }! @- q4 \- M
" d4 g$ f; M) f# D: b1 @# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d# A; r% R# ^" u% p9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& R3 U7 m! C, `6 L7 x) F& r0 s' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l6 W; {1 ~2 _$ R: |( P; h% [9 b
公仔箱論壇' R3 X& u3 a+ l
, P( i) u. Z! k- a ■新派黑芝麻包$2.5 |  ■超便宜的麪包，是街坊食糧。$3.5/2個 |  ■蛋撻密密做，一日出爐十幾二十次。 |
tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 J- l6 n4 v+ C @
/ @/ U/ W- K9 P: m; Ctvb now,tvbnow,bttvb$ u/ I9 |& W: q: B* f
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# W$ m( F. s
; U5 E- ?1 l9 u6 t; `4 \! s" uwww3.tvboxnow.com1 t. Z+ |, z' U& b( N/ \8 A/ U
公仔箱論壇& X3 K- L% ^7 \ z0 f- O# {4 L
g.櫻桃麪飽西餅地址：基隆街263號
" {6 l! U2 a5 E6 Y3 H9 c- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m- G/ j* M& |$ d; P, G. e& V
- ^- L1 U4 I E0 u- Y公仔箱論壇
1 [7 S5 }2 `$ Z4 R& x/ T0 m3 b; Q8 u( U5 [
粉麪歷史博物館新德明，好明顯幾十年來沒有作過任何改動，抬頭看看那一手精緻的立體字招牌，還附有題字人的簽名，這種排場，明顯是大店所為。不過留意「德明」之前，用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說，「呢間麪廠都有七十幾年歷史，我接手就幾年啫！」走進店內，一枱一椅一櫃，絕對肯定七十年前同一個模樣，「乜都無郁過！」無郁過便好了，直衝入店內做麪工場，那些打麪機器、焗爐蒸爐，全部幾十年歷史，難道沒壞過嗎？「壞了就自己整，好易㗎啫！」店裏出品，甚麼麪都有，蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉，做起即日所需，便離開，換另一個師傅上場，日日如是，「通常靚嘅麪我哋自己做，好似蝦子麪咁，花心機嘛，邊有人肯嚟幫你搞！」除了門市，附近食肆，好像信興茶樓，便是他們的長期客仔，至於來買粉麪多是街坊熟客，而且價錢便宜，蝦子麪一斤才六十元，「我都唔知人哋賣幾錢，總之我賣得唔貴就得喇！」一個上海麪才$4.5，份量之大，拌上葱油，可以分兩餐來吃，沒理由仲食即食麪啩！ www3.tvboxnow.com" m! X b5 a' u: X1 p; v
www3.tvboxnow.com- H9 m, J/ ~* K. V
5 V0 O4 X& Y2 X- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 G7 s- ~ h, M3 C3 V
+ j/ n% _- X+ B4 X9 x" C# z. ~
5 A+ o2 E. I& N公仔箱論壇! a( U( ?; l4 n) l0 B7 Q$ B7 r
公仔箱論壇& z, Y7 d0 s! [$ H
- h* o' Y6 E0 i& X公仔箱論壇
% j$ Q; C5 U# l! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■這部製麪機是幾十年老古董。 |  ■製蝦子麪花時間，都是自己打的。$60/斤 |
公仔箱論壇( B/ o# P. f7 }. Q) @8 F/ X" F4 \
公仔箱論壇" J( Q( ~$ ^- ^. q1 A
公仔箱論壇0 y' F, P0 K( X+ e' x8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 h& {4 o# B n9 E! Y, T. N
* V( o! j' q$ o3 c公仔箱論壇
4 H. p7 Z ~; [& [. f# C% A! N) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■雖有不同麪供應，但中式麪還是主打。 |  ■又是一家不曾變化的老麪家。 |
www3.tvboxnow.com" a- w5 u# I" v6 a$ y
h.新德明粉麪廠地址：基隆街254號 公仔箱論壇7 |9 n$ X0 D1 @4 m3 d
' r* e+ j8 F" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p, Y/ ^. O7 i0 l公仔箱論壇" R* e& C2 y3 I. V# F- Z
Y* e* S8 q7 z' |( a7 x) w S: e老派糕點深水埗好怪，有些店，未裝修過，彷彿一開始是這樣，就這樣。幾十年過去，外面事過境遷，這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今，每日凌晨四點已經開始製作糕點，也像店子一樣，多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載，傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕，因糕身有一個個大氣孔；有人又叫佢做豆泥糕，這裏用古法以黃糖漿蒸製，效果比白糖更甜。店裏長期陰暗，頗有國內餐廳特色，大家以為只供外賣，其實早上也供應粥品，用來配糕點一流。下午沒客人，店裏變身麻雀房，齊齊來打幾圈，這種家庭風味，才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。
, w; u6 K0 G3 F5 g+ B+ Q. {9 X/ twww3.tvboxnow.com
/ C& D7 M3 J& V: q( [/ P( U) z$ r; M* ]tvb now,tvbnow,bttvb
y2 k; u8 }" h& U- |7 C
' v+ f* Q H- [+ N3 }3 I) |公仔箱論壇1 j' ~$ P, ?/ Z
, Y% K( W/ V7 J J1 N" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* ~6 n6 C' R4 u2 o D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( }1 o) I& x' ^& H: P; v
+ J8 v6 R( d' Z! ~) |公仔箱論壇
0 c) G7 h& ~$ x8 x5 x ■以正宗瓷缽蒸製，細細件，好易食。$1.5/件 |  ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 |  ■鴻發是區內老舖，無人不識。 |
( z9 H2 r2 ] K0 f- l' }7 otvb now,tvbnow,bttvbi.鴻發糕品地址：基隆街251號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. Z1 W r! E0 H" ~
www3.tvboxnow.com& K) V* H! y9 J+ `
* R& T. \# t5 T1 l
4 B" r4 n+ A# W( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H& u/ [; Z: c8 @6 g; ]3 owww3.tvboxnow.com ■腸粉軟腍，加上豬油麻醬就更香。$6/四條 - z- ^* O% E# {& h) r1 {2 a% }
基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有，但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後，十幾年前同一舖位連堂座都沒有，也是日日排長龍。其腸粉真正好食，雖然蒸煮時間不夠，但勝在夠新鮮，軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油，那種香味是其他所不能取代的，不過素食人士就要注意了。其他小吃，燒賣乒乓波咁大粒，內有菇粒，也算是腸粉外不錯的選擇。 公仔箱論壇% V" x2 A; N: ]' K' n6 G
) v3 F7 y; I( }0 V1 @. z1 U0 z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' z8 L6 L. q& h8 K
% s4 K& Z& x- W2 E$ @" N/ y
' d5 ~: T1 @6 C6 c! d- K+ cj.合益泰小食地址：桂林街121號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- Z' I1 t6 y& Z6 u! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 D; {# ?3 s/ k1 O8 j4 Y& h
1 B: l/ r; Z: q# g( j% X$ g0 R' j9 ?$ h3 q/ O2 H, {
6 z) s: x; ^3 _4 W( {' A
 ■全店最有名的蛋牛治。$15 tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 g; M$ K0 _6 F2 k2 Y: U8 Q1 F
永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時，又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時，新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒，已經可以與各方擁躉有個交代了，至於那片麪包，烘還是不烘，各有偏愛，不過一口咬下，蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感，又的確係幾好味道。近年物價飛升，尤其牛肉，貴得嚇人，不過對小店來說，打出名堂就要堅持，千萬咪偷工減料。除了蛋牛治，我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥，全部即叫即煲，尤其冬日，來一個生滾牛肉粥，加隻雞蛋，另一個蛋牛吃法，一樣咁正！
+ \1 y( d' D( @. _4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 @- | s; O1 f2 W6 J7 f7 ]www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, t V9 G$ s2 c
K/ c- v% P4 e8 S* M0 q2 _4 utvb now,tvbnow,bttvb
9 u' B# p8 J* f* A" ]/ d. Stvb now,tvbnow,bttvbk.新香園（堅記）地址：桂林街38號A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: A6 ]/ n* y# N# M! x! _* Z' n. W6 c
( q- u0 V' E7 t3 r2 Q
% Z4 I! I. @+ i' u" {, h, ]6 q5 X2 e
1 u6 E8 B! e2 P5 b; v公仔箱論壇
0 e: b. o0 U8 Q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■今時今日還保留叫賣點心模式。
4 @2 x) I9 o/ p+ R9 ?) I2 I水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名，隨便在街上捉個人問，信興喺邊？大都知道，碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問，還順帶講多句：「你搵信興做乜？我係忠實客仔」，飲茶囉，唔通去借電話咩！「兄弟，咪坐錯我個位喎！」我開始懷疑，信興不是一間茶樓，而是一個基地：晨早六點，熟客蒲頭，各自各冲壺靚茶，講明是茶樓，當然要水滾茶靚，有人喜歡濃，有人喜歡清，自己落手最實際，點籠點心，嘆報紙，有時你一言，我一語，鬧鬧政府，批評政黨，各有各擁躉，一坐，就是兩個鐘，天色漸亮，各人四散東西；到了午飯，又再聚頭，繼續未完話題，第二天，準時恭候。說是基地，就是這意思。公仔箱論壇, T) Y9 d3 @& u; D
至於食物，傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到，也是茶樓師傅自家製作，朝朝四五點開工即做即蒸，用料不算講究，味道也不特別，卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣，老人家節儉，一碟鯪魚球加碗白飯，就是一餐，相比起附近茶餐廳，不是特別便宜，但有杯熱茶下肚，不如白開水般清淡，也是種實在的溫飽。
+ A- \; U- J9 swww3.tvboxnow.com舊式茶樓都很注重茶葉質素，通常更會自設茶倉讓茶葉陳化，越陳，茶便越香濃。信興也不例外，茶倉就在樓上，茶葉朝朝溝，飲慣的人客，搬離此區，日思夜想，惟有買回家自己泡，聞着茶香，想念茶友天天高談闊論的日子。
8 h$ \9 E$ b. G# c/ I* I( H9 j; l3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# v/ J5 p4 ]+ u8 C0 F
2 h4 M/ \% h0 [. g+ Jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com0 Z' Q5 B8 {/ }! S3 h5 g% l
) G" H# o; b% X) |: R
公仔箱論壇% J: t L* h6 g/ R( {
7 q3 _# O9 }* ]8 i3 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: K0 J" z( h0 i8 S. ]
) ^5 |! N4 a! G+ i0 n# S
" N, S. o; X0 H& a( R9 u ■懷舊點心之大包。$14 |  ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14 |
( P6 X* ^! v& x2 y! M3 j; g+ a& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。l.信興酒樓地址︰桂林街95號A
5 V$ D' K j1 A3 X& e0 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* s; {0 R4 C7 ~: w y/ [; t
tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 B H: |. X6 M5 z5 b) f
" L( I. V) W( \5 _( s) fwww3.tvboxnow.com
- z+ p1 W7 G7 ]* w+ p1 ~1 Qwww3.tvboxnow.com ■室內裝修一貫冰室格局。
6 x& Q5 v" k* ~ A; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓，不知是幸還是不幸，起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年，冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變，舉起相機雖未至於驚喜處處，但那一堵以綠白防火板相隔的牆，叫做有個交代。周老闆說，他們的奶茶咖啡最香；茶水師傅話，佢企吧枱都十幾年喇，日冲百幾杯，永無失手㗎！食物方面，雖然茶餐組合永恒不變，叉燒意粉加炒蛋多士，但對很多人來說，店前的玻璃餅櫃仲有吸引力，合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等，西式糕點老情懷，只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶，就是一杯茶一件餅而已，點會啪多碗餐蛋麪㗎！
) X7 ^0 l. E. M
5 x1 j5 l$ M* n @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t, ~7 A, h3 N4 i- j! h) Xwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% e; T3 ^' s- t, H2 v8 W% T3 i( K; g3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) W& r* x. h _$ l; N6 e9 F1 g
' D2 z, L+ {- R" p公仔箱論壇2 W! p0 ?1 C7 ^: z. X+ w
* j& I T2 j. k: {tvb now,tvbnow,bttvb
; s3 q s6 j% e/ n/ |1 htvb now,tvbnow,bttvb3 ]) t4 @0 K+ f2 y2 i* i
 ■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 |  ■置於門口的麪包糕點櫃。 |  ■周老闆天天在收銀，嘆杯奶茶（$11）吃口合桃蛋糕（$4）。 |
+ A0 s# X' E( K* M( Vm.華南冰室地址：桂林街87號 5 l6 H: w- K2 O, w/ ~! c
1 A6 k" O t% H# x. H6 c- v: I6 Z* Z' n m! p6 R+ o
4 b9 ?6 u* H5 r* M9 L gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \& h1 k# d; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面，附近又全是回收電器舖，行人路永遠堆滿二手電腦電視機，門前馬路又雙重泊滿貨車，非地膽，絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年，街坊生意為主，沒甚麼必殺技，只是用心把食物做好，比如熱賣的焗豬扒飯，豬扒仍然厚切，飯底炒得香，茄汁酸甜平衡，包湯包飲品才售五十多元；咖喱又是好吃的熱賣食物，點一味咖喱牛腩飯，汁與肉一吃便知是一起燜的，絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色；晚上又有越南二人套餐，大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等，實實在在，食番餐好。
2 X6 J4 |( e/ w: ^9 _& X8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }" b- |% W2 E$ h- F, Y- \! L7 D
- b& N* N' D! K2 k- E* }tvb now,tvbnow,bttvb7 k8 o+ q8 C9 [# @( Y
公仔箱論壇0 I. P1 I- U0 }# i7 K0 p: i
$ p3 }: |8 Y1 [% M9 Z
}& ~1 z1 k; A$ U# g; G1 l% c# i/ l
# b& p& X! A, [$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C+ R" t2 _2 y+ F1 _# W3 }, ^
$ W2 J5 Z1 w: D" a pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■店子藏身偏僻後街，不懂門路會走寶。 |  ■這裏的焗飯最出名，可謂必點菜式。 |
; e% b- B- A0 I) t0 K+ b n
$ P- ~; u0 b% Y3 l
8 z+ P$ {2 K9 ]( w+ W" Fwww3.tvboxnow.com
- R& H* P/ e- E4 I
' u2 N1 t0 {# S7 e公仔箱論壇
6 ? m( D4 f/ z0 f D! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■焗豬扒飯$52（包飲品） |  ■咖喱牛腩焗飯$48 |  ■原隻菠蘿炒飯$55 |
/ B% S) l, {) P, ]tvb now,tvbnow,bttvbn.星河餐廳地址：大南街374號 |
發表於 2012-10-10 11:27 AM
| 
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個 
3 p2 s' S6 l* v' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 g\" L R7 Q' a V9 v
發表於 2012-10-12 02:24 AM
| 
