秘製醬一字腩排4 e' [' L) d) N" c, K
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一字腩排 1000克(2斤)tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 F4 T2 W; C
2 L& H" n% H' p) K混醬材料:公仔箱論壇5 D: [5 M* a+ c1 r" Q: T/ i2 m
磨豉醬 1湯匙
! W9 r/ ?8 q, P公仔箱論壇海鮮醬 1湯匙公仔箱論壇2 k3 P# j% V+ B; ]; t
茄汁 1 湯匙, Q0 t# |9 x& W) H
生抽 2,湯匙
7 _" h0 R# X4 X% l8 Iwww3.tvboxnow.com少許酒
& ^8 P2 O5 L2 z' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合
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調味料:. m9 g" I' y, w2 q2 P
八角 2粒公仔箱論壇7 O1 j( s6 \( K0 E& ]1 r
冰糖 少許
" o1 j3 u* ~) E8 G4 atvb now,tvbnow,bttvb薑 4片
n' k% n u( p; Z蔥 2條公仔箱論壇! d, _2 c" H3 @! L( j8 }
水 1杯或1杯多少少www3.tvboxnow.com1 {7 y3 E; N4 N3 d' B5 G% j
生粉1茶匙' I$ s5 Y6 }2 w* N
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先下少許油在煲內 爆香蔥及薑6 v/ C8 A$ T" A, P" U" r
下腩排 2邊都煎到微微金黃公仔箱論壇7 j8 B. ^% E9 J: a( S
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色8 p! ?& b( E, |, ]5 @& B- ?
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
7 e: q# L" ?6 s Lwww3.tvboxnow.com炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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% _1 Z1 K2 A/ y- f$ p- w# H- a配菜:
0 w; H$ m& T: I! C2 @& z公仔箱論壇青菜150克: Q; A2 ^; {9 @
加少許水焗3分鐘www3.tvboxnow.com" H* u1 H; M. X: S6 _2 J: N
炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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