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肉夹馍的做法：tvb now,tvbnow,bttvb" e. T6 B4 b/ Q+ \
; {# d/ V4 t1 V/ w: H. Uwww3.tvboxnow.com A馍的做法；' e1 f F! L' m& {* a9 H
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉) `$ h3 J Y" s- J& I
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& X. V5 B, f, }
2 w5 p; o2 r- P1 Qtvb now,tvbnow,bttvb 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t- x7 x, O: |6 x
& `2 i" P* x p- c/ M5 {公仔箱論壇 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。公仔箱論壇7 t. l& o1 o" _) m% T5 C5 C4 v
9 O& j6 s: V! c" L+ @: y9 G4 ltvb now,tvbnow,bttvb 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。公仔箱論壇+ }2 Z# ~6 L3 d; b u8 T
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B肉的做法：
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8 \3 D& l- n0 M1 e' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）公仔箱論壇* x. `) c5 I+ G* R
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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* a. j! _. h, A4 Q: x. [公仔箱論壇 C菜末的做法：公仔箱論壇 j& L. c) ?/ z( N' k; X9 x6 C
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。# e- p9 N) V. F8 L0 ^3 t% s
4 d [: y# {% J: H+ K: c5 Dwww3.tvboxnow.com 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。2 w( u, p H2 @ x
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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