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, A2 U( E2 q4 @) I* R' t公仔箱論壇 肉夹馍的做法：
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& r. h4 F& e" c5 { _" s4 J. ]公仔箱論壇 A馍的做法；
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& c& `& ]+ y- `" E. G* g 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉www3.tvboxnow.com. I4 H: R4 |! B9 t6 L$ P* v
8 M' t$ Q- i: q+ T. k# {) rwww3.tvboxnow.com 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!: V$ r/ ?& A, w
+ w" C/ y9 \7 j( d. a6 F$ c' O 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。tvb now,tvbnow,bttvb# B) ]$ z+ a% p6 b
7 w0 {% r2 M7 a( n8 x: I0 D. l2 j0 M 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
; Y: o. S2 c. owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& T u w5 [: k% G5 G
3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 a7 z& ~, z1 ? e9 ~
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B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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C菜末的做法：
3 W' V) V# H7 L, B7 y5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Q. ]0 L& w( H% y) X
洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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! L* [5 K0 l! q7 V% n' \$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。公仔箱論壇6 V6 {' k1 w! W5 t
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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