為什麼有些食物是負卡路里
0 V+ q$ |1 j$ p/ {5 W( J+ K; O3 U公仔箱論壇
7 M& Q9 k9 R" r. g3 ftvb now,tvbnow,bttvb負卡路里食物是存在的。根據醫生解釋，身體內臟在消化食物時，同時需要靠燃燒脂肪獲得能量，而某些食物有項特性，經實驗證明，其卡路里含量還低於被消化時所需要的能量。換言之，消化後的結果是「負」卡路里，變相幫身體減肥，而且食得愈多，瘦得愈快。公仔箱論壇2 y- {" M3 w h$ k, _, K0 H5 w% W
# w, }# A$ X) T3 A' c# P e. h公仔箱論壇纖維就是一種負卡路里食物，因為纖維不會提供能量給我們身體，但是我們身體會利用一部分能量來分解它，把它排出體外。 $ B5 ]* M( u* m( ?" v% Y9 ^/ m( t
( D: T: m" O6 \/ n另外例如：你吃了一個蘋果，含有50卡路里，不過需要用75卡路里來消化和吸收它，也就是說你身體會消耗額外的25卡路里，所以當你主要的食物屬於負卡路里食物，你的減肥速度會因此加快二至三倍。
' }" d( K h7 c1 n4 Y公仔箱論壇
: H* K0 W# g; {( h＊ ＊ ＊公仔箱論壇% V5 j: U9 @3 J; ]6 b& c
tvb now,tvbnow,bttvb% z% ^9 k0 _. z2 i
什麼是卡路里www3.tvboxnow.com6 s8 U" v( [& a9 B) Z r9 L
7 k) A: e! ]; |% a3 X) n食物熱能傳統上以卡路里計量，1卡路里即1克水要上升1攝氏度所需的熱能。由於卡路里的單位相當小，因而在計算食物熱能時，通常以大卡(千卡Kilocalorie)表示，英文中常以大寫開頭的Calorie表示大卡，與小寫開頭的小卡calorie相區分。
% \2 [7 f/ [6 l$ ltvb now,tvbnow,bttvb
! i% p4 V* ?* C4 p: q人體所需要的能量來自三種物質：碳水化合物、脂肪和蛋白質。維生素和礦物質都沒有能量。因此卡路里來源於碳水化合物、蛋白質和脂肪。而碳水化合物和蛋白質每克可以釋放出4千卡能量，脂肪每克可以釋放出9千卡能量。/ C4 j Y) F! o+ i' H( j0 N
tvb now,tvbnow,bttvb# N0 A; G) _; i7 Q) R8 a1 n
從食物中攝入的能量，被基本新陳代謝如呼吸、血液迴圈、細胞更新等要消耗掉60%-75%，另外10%用於消化，運動消耗20%-30%。 |
發表於 2007-12-19 10:14 PM
| 
發表於 2007-12-28 03:47 AM
| 
發表於 2008-1-3 07:15 PM
| 
