[中式食譜] 紅燒牛肉

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【材　 料】
牛腩	500公克
紅蘿蔔	100公克
白蘿蔔	100公克
青蔥段	10公克
辣椒段	5公克
薑片	2公克
水	1000㏄
滷包	1個
【調 味 料】
醬油	1大匙
冰糖	1大匙
蕃茄醬	1大匙
【做　 法】 1.牛腩洗淨瀝乾，切小塊狀；紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮，切塊狀；青蔥和辣椒洗淨切段備用。; E% E' b+ R$ k/ T0 H$ O: w 2.取鍋，將作法1的所有材料、薑片、水、滷包和調味料放入。 " E, G2 x& w0 o( N6 }9 k# N  f9 R公仔箱論壇 3.續放入電鍋內，外鍋加入4杯水，按下電鍋開關，煮至開關跳起且牛腩軟化即可	www3.tvboxnow.com3 B* t: z+ y- Q& j . z: M3 y7 i9 k2 s* f4 C- M