[中式食譜] 滷羊腱

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公仔箱論壇9 [+ I9 D  @# M7 V+ y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: g8 `9 g! R/ c0 j . d6 i; f  g5 H1 t 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

|( V: y4 r% n  B8 `  K; K公仔箱論壇【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O) d7 E: B' h& ~' }

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 8 l* {  V$ W. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。