[中式食譜] 滷羊腱

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7 T4 t2 h+ q; f6 w- q: t( c3 {. [) W% {* O7 M1 K 5 R0 V" w) l8 k, B- d【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' [8 W& D  w8 ~/ X 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。3 _0 K" S: Z5 O8 X/ {

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。www3.tvboxnow.com2 i) a! z4 \' K& g% ^

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。