[中式食譜] 滷羊腱

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; o! [8 y. a$ q4 Y / }2 p6 A9 G- I: Z) K1 Z# h 8 h2 ?" }$ Z7 `$ L& wwww3.tvboxnow.com【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

7 L: i$ ]$ ]  J$ v( }8 P1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。   c' z0 j2 B2 ]( B6 \! F' o  i) z: rtvb now,tvbnow,bttvb

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 0 h; a- g# z- H$ T/ f7 z+ l

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。