材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許
. d* B$ J, @3 u; K4 L3 n! Y6 w調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙0 @1 s$ }3 _# T
功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。
4 y5 z5 q9 H d; s6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註: 2人份量
( z9 ]+ y" P9 _: X! R- Xwww3.tvboxnow.com食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
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) s$ F7 m6 V8 H y% E0 z; p: f2 d' B公仔箱論壇做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。
) ^" L+ K' u; t Y. y! t/ w8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。
6 @5 h7 D4 e' u& @" k9 g9 s3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。www3.tvboxnow.com4 |7 {7 s( l. h- Y3 E
4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。' B* E1 R" W7 W3 M0 G: {
5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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