[中式食譜] 特式香芋炒飯

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材 料 芋 頭 　 　 　 半 個 ! z( Z- X. F4 {叉 燒 　 　 　 六 兩 - F# _- i6 c7 |. r% iwww3.tvboxnow.com蝦 米 　 　 　 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" T' ?% K! n: D: C/ M 蒜 蓉                １ 茶 匙 ; @+ b$ A1 S; \3 }) }" j2 v/ ?

隔 夜 飯 　 　 2 - 3 碗 2 L# \7 J/ ^$ Z0 q鹽 　 　 　 　 少 許 3 G; c: F* u& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 露 　 　 　 少 許 ; U8 A# c$ M& P6 L1 ?! k% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

公仔箱論壇+ I& Q' N% ?# E

芋 頭 － 益 脾 胃 調 中 氣 ， 因 芋 汁 帶 黏 滯 ， 有 胃 病 者 不 宜 吃 。www3.tvboxnow.com- u1 S; u! ?0 f2 y

做法

• 蝦 米 洗 淨 ， 浸 軟 切 粒 。 蒜 頭 磨 成 蓉 。 叉 燒 切 粒 ， 備 用 。
• 芋 頭 去 皮 ， 洗 淨 抹 乾 ， 切 粒 ， 將 它 放 在 鍋 內 用 油 煎 成 金 黃 色 ， 加 些 少 鹽 ， 盛 起 備 用 。
• 鍋 放 少 許 油 ， 落 蒜 蓉 爆 香 、 放 叉 燒 粒 及 蝦 米 粒 ， 加 入 飯 及 芋 頭 炒 勻 ， 加 些 少 魚 露 拌 勻 即 成 。