台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. E/ g1 U) Z; W
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新
8 x- E, _- ?% ^: }) S7 V4 {研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、公仔箱論壇* s' L5 R1 r" x/ ]
去除油脂也有很大的效果。www3.tvboxnow.com2 x; ^+ P3 A' g! J
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大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年' B# E @/ s# W
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
9 t# r' U0 F. _7 c; F西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 s7 I3 U* O7 W+ Z) M) S/ A4 P1 T8 i
; Q7 p1 x" s9 X+ c& p4 C公仔箱論壇大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
2 A, L: I- X) g* ^7 i" o/ F) Gwww3.tvboxnow.com可能增加患腸癌的危險。
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
4 B$ _. c" U$ ^公仔箱論壇癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食
: O4 x ~) Z$ ]" h0 p( F1 L公仔箱論壇不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。tvb now,tvbnow,bttvb, t$ U% D+ f! R" \& M3 d) U
E# p) t* [* Q5 T! Atvb now,tvbnow,bttvb研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸www3.tvboxnow.com) H, d4 t0 J2 N* F' C r' }( I3 Y, e7 }
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫
8 N4 {0 X5 b+ A瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。公仔箱論壇" B/ f8 c5 v: L5 q" f
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研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中公仔箱論壇+ n/ Q. b+ T# P Y$ a& u
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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) _2 ?- j* D) ?3 k: p公仔箱論壇目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o( [. M' t o( K0 P
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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