 www3.tvboxnow.com4 z2 [1 f+ x: @- c3 w
www3.tvboxnow.com% h" g ^( j, |8 T0 e
, Y) t3 p" v+ G+ x3 }9 x材 料
: p1 c5 B' M. ~' T, Vtvb now,tvbnow,bttvb帶 子 / 青 口 / 雞 髀 菇 / 車 厘 茄 / 魷 魚 各 50 克 、 蝦 2 隻 、 辣 油 1/2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 香 茅 碎 1/8 湯 匙 、 椰 汁 3 湯 匙 、 炸 蒜 茸 少 許
3 i0 D4 w( a$ ^* w& }! s& g" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% D- @" B1 J& l
做 法# h6 T0 @: }* l. M
1. 帶 子 、 青 口 、 雞 髀 菇 、 車 厘 茄 、 魷 魚 及 蝦 先 切 細 粒 後 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 。 www3.tvboxnow.com4 Y5 h5 k) R" Z0 j( q I( V, r
6 j3 q a% m3 j( o! _( h
2. 另 用 煲 煮 滾 雞 湯 ， 加 入 香 茅 碎 煮 至 滾 ， 加 入 汆 水 後 的 材 料 同 煮 滾 ， 加 入 椰 汁 及 辣 油 ， 上 碟 時 撒 上 炸 蒜 茸 即 成 。公仔箱論壇- u) S( T8 S. k5 E
0 t& V4 j3 P$ c' }公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# L' @* N8 o! j/ r- x [, m/ k
水 滾 後 才 可 放 進 海 鮮 汆 水 ， 使 表 面 快 速 封 住 ， 減 低 海 鮮 因 烹 煮 過 度 而 縮 水 及 變 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb+ x# A) o8 W* d5 l$ G! _$ W3 ^
4 y$ N7 h) G9 ]8 I
|
發表於 2007-12-23 06:20 PM
| 
