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材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 R' X: R" {6 Y8 p( m, F, z
花枝片 100公克 公仔箱論壇/ Z( H" z% ^5 r0 F
蝦仁 100公克 www3.tvboxnow.com; a# w, i3 O0 O* U
海參片 100公克
* R' w$ d1 d; P碗豆莢 30公克
0 J3 Z V5 b, v2 P1 t公仔箱論壇紅蘿蔔片 30公克 : I% d& d, R/ d' m( _+ A
玉米筍 30公克 . I, V0 z: J2 W% v& u
辣椒片 20公克 公仔箱論壇6 I& }; L! [& P
蒜末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 L: ^- N1 s/ D% w9 t* U+ M
沙拉油 2大匙
( d. J) t& Y0 s [% L2 Ywww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' j& b' ~3 z& ^
鹽 1/2小匙
8 E8 q# g( X$ {! U0 j7 H+ n0 i雞精粉 1/2小匙
5 X% U" K0 F, i5 o. x5 { e糖 1小匙 www3.tvboxnow.com, V* C+ ~/ P) c- h2 u% j2 k4 X
米酒 1大匙 www3.tvboxnow.com/ }9 e% ?, c% ]
白醋 1大匙
' x* k6 e9 O( {, }8 h1 a- Vwww3.tvboxnow.com水 60cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 M9 m% Q6 k6 p9 k, T
太白粉水 適量
+ ]0 [; z/ l' O2 e2 ^! S1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
`9 o* w, a% T: D$ ?3 ]1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。公仔箱論壇( n; }( u5 B% E
' |# x* J4 O7 f* ?. W* W公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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