1 `" m8 R& P5 }5 W* F9 T* z材 料】
% y1 Y7 }* ]3 H5 A公仔箱論壇花枝片 100公克
$ e6 k+ e; F! {) @5 e1 _www3.tvboxnow.com蝦仁 100公克 % N8 X6 V# U. o, Q# N
海參片 100公克 公仔箱論壇6 R9 W. r, C' g( F/ M: J) S. k$ [
碗豆莢 30公克
5 T( z q# F' s2 T1 | l5 K- l% q紅蘿蔔片 30公克
) C0 b3 f# B2 G- M& v公仔箱論壇玉米筍 30公克
$ C6 }5 Q1 d I% I; Xwww3.tvboxnow.com辣椒片 20公克
+ A% O! w2 w5 m1 x5 D, v, O( w, \蒜末 20公克 & P( N* {% ]' z" m
沙拉油 2大匙 ! b/ p& k' p1 n6 ?/ n, x
【調味料】
/ e. ~% X; F" |9 E1 b鹽 1/2小匙
, W* F' ~, o; j- |# s8 _; A雞精粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~2 \. g# J ?; J: Z
糖 1小匙 公仔箱論壇9 y: Q) y: G4 c' [
米酒 1大匙 : a2 W& X% s/ [3 p$ ^
白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! x4 H) \ r$ I, f
水 60cc www3.tvboxnow.com1 o& g3 H, p5 I A) R! X k
太白粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ z- J$ b5 {4 k
【做 法】
2 S4 V9 C% H2 B4 _* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。0 N7 n3 V. O& L9 |+ v
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: l! [0 \ t2 S" D( i; t7 _+ s# s
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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