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[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅


1 H2 K; ^4 ~7 M3 U5 a0 _. {tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% T0 B1 u' c4 |/ R8 u. U
牛絞肉  500公克
" q) e4 z! Q& W& D! g, |( Y雞蛋  1顆
8 l! }8 u' i% }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  100公克
  v6 Z) Y; T) k( O, V4 Qwww3.tvboxnow.com薑末  5公克 www3.tvboxnow.com; F. {: S# Z# Y
去邊白吐司  2片 tvb now,tvbnow,bttvb, v) {; q% L5 t( i
牛奶  120cc
( ]' R# i* z8 v( ^, h7 v* ]/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板油末  80公克 ) J) o% x  z$ R9 @2 b" t0 A7 i
太白粉  2小匙
/ Y- x; F% J2 k+ i: q; }1 K9 m" U) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  1/4個 1 D/ t& M" S( B
蕃茄片  12片
; m" b( {: r0 o8 Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  12片 公仔箱論壇7 M1 i* W* b' c# }$ V
美生菜片  1/4個
- o) s3 N; O) f/ Z公仔箱論壇奶油  3大匙 & `# |( }: O: t% o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 D9 n) B+ t9 }4 @; g
鹽  1/2小匙
1 o/ H- y" C5 O* n1 m9 Y  e) Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒  1小匙
# O/ i$ i) F: N4 ^www3.tvboxnow.com豆蔻粉  少許 " s# n# F& k$ C1 ~
漢堡酸辣醬  適量 8 t& l2 B* g+ P
【做 法】
, T) K# f$ M! n8 K2 {( P' q公仔箱論壇1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 F5 o3 Z8 @* L

. g  z7 \( y$ U# Y3 \: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
. N* k' L4 ^0 P4 G( `3 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ m0 D6 V: P( V& c
3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
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