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牛絞肉 500公克 www3.tvboxnow.com0 T h' [# X( m" B5 g! d. ~% r8 ~
雞蛋 1顆 $ i @1 A6 A6 [
洋蔥末 100公克
1 a" w* [; D& l4 s1 btvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克
. y- Q9 f4 u1 s" C' k3 X/ Ytvb now,tvbnow,bttvb去邊白吐司 2片 公仔箱論壇1 x( C+ W' {. f: }5 b% B
牛奶 120cc
: C9 J( V. D2 W! m2 _, a公仔箱論壇板油末 80公克
& ]- W4 a- n7 D9 l2 Y) `9 A公仔箱論壇太白粉 2小匙
9 D+ r4 V" ^3 [0 s7 J8 S( o8 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 1/4個
: s. E2 m5 R! gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 12片 ) o) _# t7 _8 f
小黃瓜 12片
! G; \: C9 U4 } z& ?4 d; Hwww3.tvboxnow.com美生菜片 1/4個 www3.tvboxnow.com. _: [. E1 p/ N" h X& I
奶油 3大匙 公仔箱論壇9 H% l3 Y0 F8 J- q6 ~6 C
【調味料】 + u' S. R$ H ?) Q* O
鹽 1/2小匙
6 t7 v ?8 ?0 }, J" {2 E' Q胡椒 1小匙
# `. B; B6 w/ P6 ?公仔箱論壇豆蔻粉 少許
4 F# e; g4 L5 e+ q j( H" t公仔箱論壇漢堡酸辣醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ A& b( l- N9 s' R
【做 法】
5 [& s8 b1 I+ ], r3 F2 Ywww3.tvboxnow.com1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。 u; X) F. M* i5 G7 s5 q9 t
) K: m* L ^2 J9 t2 `公仔箱論壇2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。公仔箱論壇) A! K# z* N* E4 x, V
, x7 \" e( e3 P* T j3 P5 U/ t+ a6 F# m+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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! [* d. l* q, A0 qwww3.tvboxnow.com4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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