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[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅


) X) g4 Q' p; m2 o8 @【材 料】
2 j- B0 |6 C# p" ctvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  500公克 8 d4 }; @: m/ u) f6 `
雞蛋  1顆
) |9 W) \1 q* I9 V公仔箱論壇洋蔥末  100公克 ) k  \9 i$ i$ ~
薑末  5公克 公仔箱論壇! S% T% `8 q5 T. B* c
去邊白吐司  2片
8 {* F* b% \; b, q* T0 p2 z8 a5 \: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  120cc 公仔箱論壇, {% G' a" e3 S0 ~! c& N' ^
板油末  80公克
* n- X: u- y, L6 ~! F& h7 wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2小匙
! b5 E+ Q6 T4 z: x# ~9 r/ F& k6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  1/4個
. f  f' Y/ Q" y: v. [www3.tvboxnow.com蕃茄片  12片 ) H( Z: C. j! K" z- t. f" B  o
小黃瓜  12片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 j- a/ G" }% @- Y7 d+ q! {3 G
美生菜片  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ ?! x: q/ \' O; r' c
奶油  3大匙
$ @  x4 X' }+ m& V$ }【調味料】 www3.tvboxnow.com9 C  t3 ]' f" M4 C8 N! e9 w
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. M( R! S: K, p* {- J6 N- r
胡椒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 |) `7 _; \) r* t
豆蔻粉  少許 公仔箱論壇8 Y7 B7 V; b) I# O& ~8 G
漢堡酸辣醬  適量
4 _7 S- }: C  t# kwww3.tvboxnow.com【做 法】 www3.tvboxnow.com2 E. O2 D2 ~1 w" `
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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# Q# Y% l+ n7 H3 B- t公仔箱論壇2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 l0 S. O$ d- f) H: `/ V
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。
; g' q* t" Y0 R, R  G1 _: y# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?* }3 Y) e' R0 G# Z# Q( ^! uwww3.tvboxnow.com4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
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