7 Q/ a& E# K* @公仔箱論壇【材 料】
6 X, n1 p) o C+ _/ Mtvb now,tvbnow,bttvb熟麵 150公克 $ j4 U' P" H6 b( l) B7 R3 {
牛腱 1個
" a1 K: n% T$ O: z x( |' A# mwww3.tvboxnow.com洋蔥 1/2個
" a. `: z: o9 z7 b3 ^tvb now,tvbnow,bttvb水 3000㏄
5 n9 P/ O* m7 l/ Q蘋果 1/2個 ( J5 R8 Y8 e( I
小黃瓜 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb c# I6 A0 w/ d, Z+ b
韓國泡菜 50公克 www3.tvboxnow.com, K+ ~/ a o$ z- [4 ^* j
水煮蛋 1/2個
& g+ L* e6 i' A2 }. x* P. Uwww3.tvboxnow.com薑 10公克
+ V6 P. H! o8 O- \. [蒜仁 1瓣
# r- |" d' p% g0 a$ {5 ]: Z公仔箱論壇熟白芝麻 1茶匙
/ W) J5 {+ P _4 v湯頭： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 D; m( i) J& a* `; n! _# [
牛肉湯 300㏄
! p* k" G. W- z# o/ H) P6 B水果醋 1大匙
' e! ?! ]6 c1 c' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 `2 I+ R! O! F& s2 d4 j' l% x( _
糖 1茶匙
5 t- S: W! D4 [# ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# E* d& Y, J; O8 a8 m$ z9 ^) y1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
( V3 G( m" H# a7 Z( ]- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D6 h$ f( V1 p; ~7 [/ Wwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
% U/ A' ?) n4 P2 U9 h& i* Dtvb now,tvbnow,bttvb" F* i O" r- i4 [
3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
\3 p2 B" C" G' W' A1 l- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ Q, a6 {: Q! f8 Z! n1 j
4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
6 m' R/ V& h, s& j公仔箱論壇2 F7 U" G. {4 x0 a8 G; F# D
5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。www3.tvboxnow.com" n2 G1 M1 v; h) V8 ?# `; q, X$ |/ l
+ _% W+ @) q J. p9 B! v& ]tvb now,tvbnow,bttvb6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
| 
