( I' Y9 K4 [ ]www3.tvboxnow.com材料：
% b% Z7 ?* g7 H( q: V; b1 M螃蟹- 1公斤
1 M x L5 E. n鹽- 2.5克
. o6 R' Y+ G z! Z1 d公仔箱論壇味精- 適量
8 Q7 g" M) F( H4 r胡椒粉- 少許
) d) d& {, X% D: d; vwww3.tvboxnow.com料酒-15克
9 X2 U: U7 y b/ Owww3.tvboxnow.com花生油- 750克; @$ N9 w: d8 I8 L% o
蔥-2.5克www3.tvboxnow.com$ y8 N! v2 h3 y8 }3 a
姜末-2.5克
" H0 Z; T8 a7 _) ~/ ^* l8 p6 e: o Q: i% [澱粉-2.5克
3 r' {9 P- t3 K% ]* u. fwww3.tvboxnow.com香醋-2.5克
9 F) v, [0 ~" B/ P# W3 @www3.tvboxnow.com蠔油-25克8 g, i$ T g! [7 V& C# }8 @0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! o/ r. A' T( Z* u
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公仔箱論壇, E, T* F( e# h" \0 ~
1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
. G+ ?5 V" g* q# T& o* |# D4 n公仔箱論壇2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
4 ^ P3 ?) I* y) Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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