別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇& ~; Y) Q2 E4 k. W& P' T0 M" s
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三種芝士覆蓋& H/ M1 Y* z2 O
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。tvb now,tvbnow,bttvb" j& ?% z' U w0 W" e: ^
' v7 n5 N" g( Z+ }1 Z公仔箱論壇如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。公仔箱論壇0 y2 {" D$ U$ _) W4 K: G" U
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。. y1 g i6 o, B( N
- o" G9 |8 h; v" otvb now,tvbnow,bttvb鬆化脆爆炸雞翼
( Q ]: t& |" p& @, stvb now,tvbnow,bttvb炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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1 h3 X# @' v6 y, `7 T跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
- A& Q3 E5 L. I X+ S& ^1 v% k7 [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a2 S( M" y8 h6 |
The Works $38
/ n) q- l, R5 I u n- ?( _& ^2 b+ p每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。www3.tvboxnow.com$ N h5 M( \) @! S6 a! F' L
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三重芝士熱狗 $363 B- o) k. v; u3 D0 N$ y2 @8 g& _/ l6 J ~
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。* H/ X$ {. }( E( f
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和風熱狗 $36www3.tvboxnow.com V" ?% S7 h6 H1 p! J; M6 [
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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Chili Cheese Dog $36
5 R1 g1 d+ Y) U R" w有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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# T7 E V, I/ v. D/ i* M4 p公仔箱論壇惹味炸雞翼 $38
- s! n( B1 G- H, _% p微辣Juicy，皮脆肉滑。
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5 c' O& y _. @( itvb now,tvbnow,bttvb■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
0 ]/ L: Q; x& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田園沙律 $224 K0 {9 H5 h- ^9 h6 k
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇7 M. |. G ] G% D
公仔箱論壇5 E* \# _* V* c2 {( `7 }
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稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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* }6 g! s8 s% s! T) f7 V. K2 F公仔箱論壇Italian Job $38
7 d& E: E% ^& B$ i7 Rtvb now,tvbnow,bttvb味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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凱撒沙律 $22
% q/ M Z# [ [0 j0 X可嘗到煙肉鹹香。$ M1 m& Q8 E5 T/ h' C3 U$ z
& |4 i. f8 T3 S9 F# g9 \+ Q公仔箱論壇原味連皮薯條 $25起tvb now,tvbnow,bttvb: `1 a+ ]5 z4 ]
炸足三次，做到外脆內軟效果。! D' m( G, ]4 @
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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