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份量:約6人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( ]1 B* z0 t! a3 y& @
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 ]6 `; L8 T4 C- d/ U
1.有機雞蛋 6顆
. y, b/ O8 D5 C" M公仔箱論壇2.芥菜 1枝
+ F5 ^7 C0 T3 k3.八角 3粒
z4 }# ]5 t* a& ^/ V! c5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料:
8 W; u8 o3 v. K/ utvb now,tvbnow,bttvb1.黑糖醬油 30公克
# @: t g6 |' K" X2.水 200公克www3.tvboxnow.com9 q2 A: ?, H6 C7 U+ q1 `& N3 e
3.太白粉水 適量
1 H! ^5 M4 m- V" d$ t. ` x4.香油 適量
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- J. t6 Z$ B' v1 x. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }- e( g4 h( g0 T公仔箱論壇做法:
/ ]4 B+ w! {4 M" X2 U) rtvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底不沾鍋,不需加油,用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態,再用鏟子對折包成蛋餃型,備用。
" [8 D0 D! g0 t) {+ R/ F) etvb now,tvbnow,bttvb2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 u. _9 r' y7 L; }7 G
3. 取一鍋,放入八角、黑糖醬油、水,用小火燒至入味後熄火放涼,泡至入味後撈除八角,接著重新加熱作法3的湯汁,並用少許太白粉水勾薄芡,並淋上香油拌勻熄火。5 ?4 V. c$ b" ^ F# l
4. 取一盤,鋪入作法2的芥菜,再放入作法1煎好的雞蛋,最後淋入作法4的湯汁即可。 |