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4 ^, y( m6 i8 X5 h" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" C7 q9 N6 H) u6 X0 i
份量:約6人份www3.tvboxnow.com& c2 [% S1 q3 U
: m; ^3 s7 Z8 O. P4 Y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, n. Z: R# _" X1.有機雞蛋 6顆 A3 m1 Y: c' G$ F5 o' z( A
2.芥菜 1枝! q+ g" w7 }. g" m. k' ^3 p
3.八角 3粒
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調味料:
! K5 ]% z. V8 _www3.tvboxnow.com1.黑糖醬油 30公克
9 @4 l; x% @' I& p U; p2.水 200公克www3.tvboxnow.com- U _" k1 K1 L, X$ X* c
3.太白粉水 適量公仔箱論壇! t# {7 x, D {2 t
4.香油 適量" q, ~$ \5 h% M1 {
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做法:
2 {# h5 `! S5 Z% s: h: n8 P公仔箱論壇1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
/ y' x C* V$ C公仔箱論壇2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
% m: |6 k. Y1 ?" A- ?# o. swww3.tvboxnow.com3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
1 o8 w& R2 A3 L2 B" a, ~公仔箱論壇4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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