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3 `- V+ z2 i8 ~$ s# T" ? d( W9 m份量:約6人份
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材料:www3.tvboxnow.com$ ^ B4 _( I" y( X6 {
1.有機雞蛋 6顆公仔箱論壇0 i* w0 S+ R) r
2.芥菜 1枝
' \2 z9 G4 P4 j* H9 T, X公仔箱論壇3.八角 3粒" U& j) N- s+ w8 x
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' H$ {+ P- K6 e! M5 d; l調味料:公仔箱論壇 p* q! j1 D G) Y
1.黑糖醬油 30公克公仔箱論壇' o' F n. b) _1 N: p
2.水 200公克
7 ]; s9 f; y3 R$ @ w+ v! p+ L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.太白粉水 適量
6 u- ~+ r5 j( M7 b% l1 i% Gwww3.tvboxnow.com4.香油 適量
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+ ]; x$ P+ [& n( N3 v* x$ B# Owww3.tvboxnow.com做法:www3.tvboxnow.com* \8 R6 o) ]2 s# Q1 O0 X
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
% w/ X, M# X$ J6 Z9 @! n2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。' ]9 Q5 b% T% R; c- _5 v! P
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 }9 _2 i8 C
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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