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) N o# p* J+ n* x公仔箱論壇份量:約6人份
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$ {& V% C$ p' G- xwww3.tvboxnow.com材料:www3.tvboxnow.com; B. j& V" N( e% ]
1.有機雞蛋 6顆
% r ]. ]8 o4 s7 F! e% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥菜 1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. R" m1 |7 a8 n
3.八角 3粒+ d# p/ Z& q$ E. ?( Z' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: O. U6 [- f5 f- I
" g) i2 J5 C; r* L" O調味料:公仔箱論壇+ ~ C4 R3 s- o% v; I' h( q
1.黑糖醬油 30公克www3.tvboxnow.com" y1 x& O9 p' r& k. m. y2 B
2.水 200公克公仔箱論壇 y5 b$ g6 T4 |5 }5 A: J) l( m
3.太白粉水 適量! C& v! m L! ?# V( o$ @6 v$ G# P% r
4.香油 適量www3.tvboxnow.com' v9 [6 B2 d$ U e+ U+ j2 W5 O/ U
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1 @8 z2 O+ n! R/ U0 Z6 |公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: Q, t: N- O+ y# d/ r
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。! A' R8 U8 Z8 h! B' D& }
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。) O2 E: q9 W S$ h* J
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。公仔箱論壇/ O; ?. [1 v9 A+ S; D7 N/ H: L- x) Q
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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