 www3.tvboxnow.com% C5 c' _- v' b* O3 p9 a9 T
) M$ }$ E9 _- \1 y' ^
材 料tvb now,tvbnow,bttvb' F5 }, g, l0 ^
火 雞 1 磅 、 黑 糯 米 酒 200 毫 升 、 薑 片 20 克 、 麻 油 2 湯 匙 、 八 角 2 粒 、 香 葉 1 片 、 杞 子 10 克 、 蔥 2 棵 （ 切 段 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 木 耳 2 兩 、 去 核 紅 棗 1/2 兩
H. X7 L5 k/ r( B6 gtvb now,tvbnow,bttvb# `0 W8 y6 k( m$ `3 B
做 法
, X0 g3 E6 K) m W( Etvb now,tvbnow,bttvb
* [$ O3 h1 t, x' j1. 紅 棗 、 杞 子 、 木 耳 用 暖 水 浸 軟 ， 瀝 乾 備 用 。
2 U$ H- w' H* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v3 r, K3 T @2. 燒 熱 鍋 後 ， 加 入 麻 油 ， 油 熱 之 後 ， 加 入 薑 片 、 蔥 段 及 八 角 炒 至 出 味 。
' S& U' C! Q6 h2 t9 X1 D* F9 Jwww3.tvboxnow.com9 ~7 i1 C" v. Y) u/ W3 Q
3. 將 薑 蔥 移 至 鍋 一 側 ， 將 切 塊 的 火 雞 放 入 鍋 中 炒 勻 。 公仔箱論壇, W1 d2 h2 a1 |" q* _. J
1 j3 ^% l+ C v N+ {. u
4. 灒 入 米 酒 ， 蓋 鍋 煮 至 滾 後 轉 為 小 火 。 加 入 搣 成 小 朵 的 木 耳 、 紅 棗 及 杞 子 等 ， 再 煮 15 分 鐘 後 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。
3 W. Q9 {; _3 f5 { |
發表於 2007-12-28 09:32 PM
| 
