成份: 8 J9 n9 j, n7 ?, b* e" N
35 克黃糖tvb now,tvbnow,bttvb! \& G i3 h# a. M' G2 p
40 克幼砂糖
. Y4 E3 u. G4 t8 p; E8 l80 克絹豆腐tvb now,tvbnow,bttvb8 B! t s) c9 R
3 個雞蛋黃
8 d& \( ?3 L0 t" C4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 個雞蛋白
+ @1 l6 c1 P' d# |3 克泡打粉5 y6 F0 b1 d( h
90 克低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb" y- S/ K) S! {; U8 o
1 湯匙白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb( M+ p- j$ t- F7 R) E" X7 D
60 毫升植物油
1 W5 g' ^: p4 bwww3.tvboxnow.com60 毫升豆奶 (無糖)
4 q/ P9 c2 Y7 H- J4 A+ s nwww3.tvboxnow.com鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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步驟:
a9 T' _* X) U, @6 J$ j: btvb now,tvbnow,bttvb(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 |5 I+ W# n$ |( G, I
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。公仔箱論壇6 o1 s, Q7 g: y& e
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
* z) T7 X. L8 K0 y* Q" q(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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