成份: 1 L0 R; G$ h" k6 ~4 k
35 克黃糖
# j+ M4 f2 V) V! S7 {" o) ctvb now,tvbnow,bttvb40 克幼砂糖
5 {! t6 Y& d+ stvb now,tvbnow,bttvb80 克絹豆腐
. Y& ^; k5 S8 F0 R8 X3 個雞蛋黃公仔箱論壇6 c+ G6 X* ? k
5 個雞蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q. ^8 N9 o5 b$ D t
3 克泡打粉www3.tvboxnow.com6 Q. D k, y) U% a& _9 M
90 克低筋麵粉公仔箱論壇6 T8 x/ P- q7 ^
1 湯匙白芝麻! c6 A! W" B v+ ~& t' f% J
60 毫升植物油www3.tvboxnow.com" F( b4 X p/ m. g
60 毫升豆奶 (無糖)公仔箱論壇2 P# ~7 l7 y+ v3 b. z
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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步驟:
0 A0 T7 l I: c: l- a/ \tvb now,tvbnow,bttvb(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
. n/ V5 K, w7 g ^1 ewww3.tvboxnow.com(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
, P% k; f2 M$ h$ ?$ A+ z' W(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
3 s1 m% y, l! F6 v$ w/ K(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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