想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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- C6 Z9 ?% i/ w9 P- Q6 }公仔箱論壇農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 + l) q3 ~! l! N2 \- |
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 tvb now,tvbnow,bttvb8 c) W O+ q( Z
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 www3.tvboxnow.com% h r' o6 a0 ^# F/ n# B
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， S9 ~+ l2 G7 U! o+ P
就連農委會官員們也來討教。
6 ~# K7 q1 X$ h8 e" Q1 K抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
5 j+ e/ Y* L0 r, G; a; b9 q- ^" }5 c# `有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
- E! k' W, a3 d9 n9 i H% Nwww3.tvboxnow.com冷藏米這概念，在台灣算新。
5 {; m2 W4 K: F# p8 A( G公仔箱論壇最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) y# E6 \$ ?$ z% @
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
" d: p# S( l* P4 p9 M% T8 T! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 & Q5 h4 X) d* d7 M" R
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
' F- ?9 ?& [3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
, k* a1 J& {" [8 v/ Swww3.tvboxnow.com小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
" h5 h8 g. x9 ^5 O8 G+ q即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
6 w- S9 R( E+ k7 k- P# @' R脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 8 I3 O4 T' w* ?4 Y- ~1 x
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
! K' N4 M8 |. Bwww3.tvboxnow.com將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
, A6 C" l7 P" c1 K「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 www3.tvboxnow.com! f7 F2 j& ]/ m$ a! y1 X
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S3 g* U$ n0 C P
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 www3.tvboxnow.com @. Y" Q6 }* g( W- S
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 7 S; A$ \7 ` H
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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