想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
: w2 t \2 g" {# J- T! Htvb now,tvbnow,bttvb台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 tvb now,tvbnow,bttvb- n+ j# `+ @8 \* O
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 ( F) {: n; t6 M9 J7 K! ~/ z
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， www3.tvboxnow.com5 M7 N5 W, }6 w" t7 C
就連農委會官員們也來討教。5 V. {5 j' K- X4 }, }
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 8 X1 q8 {1 {. v" d! U
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
- I8 W6 f9 A7 w3 b6 \( b4 D冷藏米這概念，在台灣算新。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l& u/ T* ^; R% _ b1 r
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 公仔箱論壇/ s/ m& j' M, R9 I8 S
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 tvb now,tvbnow,bttvb. U$ K" z! e/ v M6 p8 |
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
5 I' q8 n* {# \/ h( D! b公仔箱論壇「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
& g6 z( K( B% s1 m# _7 B8 { b最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
, l! ~. `" G$ i9 }! _tvb now,tvbnow,bttvb小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
3 p/ ~% _5 `& w6 z即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
% M" L" m2 i. H% u: B2 b1 Swww3.tvboxnow.com脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
9 P: |1 R+ I1 r) A5 h公仔箱論壇農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 tvb now,tvbnow,bttvb& e, L( |3 X2 K9 D9 I; C
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
, U9 y/ ?! ~! }+ ywww3.tvboxnow.com「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
; x/ m# j: e. f3 W. J( }2 P公仔箱論壇姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
& e8 H# {# v H9 v! x/ j$ ?公仔箱論壇根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
! p L& c8 T7 R) R「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
% u" l. Q' z6 ?7 a7 P2 J$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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