[日本料理] 咖哩烏龍炒麵

假書僮

材料:二人份
% f+ f- }( D1 A4 a& K; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.烏龍麵三小包(超市有賣愛麵族鍋燒麵)公仔箱論壇  ~( m$ o8 A1 B0 w
2.豬肉絞肉適量www3.tvboxnow.com% v' j1 _! x5 T4 d
3.魚板切片適量
2 Z, A1 r% O% ^% v$ v公仔箱論壇4.高麗菜切絲適量- P! J  F5 m. b& b" i9 G% y0 A
5.蔥花少許，洋蔥切絲適量tvb now,tvbnow,bttvb7 g0 M: v/ Y* f1 e/ ~; \4 J
調味料:
- Y$ k# W6 p6 b# r$ r0 {tvb now,tvbnow,bttvb1.咖哩塊兩小塊(工研咖哩塊即可，不要用咖哩粉喔!!)
6 B- G9 Z8 P) Etvb now,tvbnow,bttvb2.白胡椒粉少許/鹽適量
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作法7 U9 Q6 V5 S) K5 `/ M" K0 g9 ~- ?
1.絞肉調味醃三分鐘(加醬油，米油少許，白胡椒粉少許)
0 |1 n7 V" e  M) X9 m  Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油(炒麵油不可太少否則會沾鍋!!)將蔥花，洋蔥拌炒(火不可太大會焦!!)
6 [7 o7 N( F3 J# M; S+ i4 G，再加入絞肉炒熟，加鹽，加咖哩塊拌炒(直接入鍋即溶化)，加高麗菜，麵，胡椒粉，大火拌炒2-3分即大功告成!!上菜嚕
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ps.咖哩塊已有鹹味，鹽不需加太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 k1 M" v& B) p
麵已熟不可炒太久。
9 I" p+ B4 H! o5 F6 [3 p豬肉亦可改海鮮類。