[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜   Z, M' [+ |5 g% T, `( l5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( m" U& o- f+ ]: p( i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( A1 y, a8 R" n4 Z " p1 \- J; Y# v0 `; b, }www3.tvboxnow.com

【材　料】 龍鬚菜公仔箱論壇+ f* I% B) O9 T: ]* x 500公克 鮮香菇9 p8 b2 S7 T6 o 2朵 肉絲 ( o; k8 \4 R0 n2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 60公克 紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb  ^$ j, \4 }1 s, T* x- Q3 R1 r4 _ 10公克 薑 8 ^% }( L8 }8 ^ 1塊 蒜末 7 l2 ?( E5 b0 ^$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5公克 【調味料】 鹽 8 o3 T' i  D3 _9 K; |' |公仔箱論壇 少許 醬油 # K+ |" w" Y- h6 r+ s4 u9 o公仔箱論壇 3大匙 米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v7 [- i( k, l' T9 W- V; V2 r0 E 1大匙 烏醋tvb now,tvbnow,bttvb0 B! f7 n. T, I8 D/ S 2大匙 糖. `; r* }$ f# s% Q3 w. y+ |+ @ 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。) [" w) [3 |' D* G- o+ F 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 $ `( ]9 S6 e: h. S 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 z. P9 t) }& z 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。