[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜 4 \& O2 d4 {7 m# L$ l0 b0 Ktvb now,tvbnow,bttvb % p4 Y$ @9 E: x) z% h3 Z公仔箱論壇公仔箱論壇) @" v, n7 @' q8 F4 u5 b, ^+ K ) {0 z" ~- o* D4 Y$ P& N公仔箱論壇

【材　料】 龍鬚菜 9 |' s: ]/ v$ C公仔箱論壇 500公克 鮮香菇8 ^* l# E  p) ^; C( D/ F; r& W% p 2朵 肉絲 ) v# ?* p" v( Z" s1 gwww3.tvboxnow.com 60公克 紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb, a$ V) n, _( c1 D9 z# M1 X 10公克 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! t% C3 [& m8 a" Z 1塊 蒜末5 j! }$ H2 Z0 i8 |( w 5公克 【調味料】 鹽 . [) e) D  k% e- f2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許 醬油 % e& w5 J% w7 u4 O& Atvb now,tvbnow,bttvb 3大匙 米酒tvb now,tvbnow,bttvb  E0 y  K; V" {: Q) g: \# O 1大匙 烏醋公仔箱論壇' A7 {7 }# G% d! w0 m" o 2大匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 S4 ^6 l. z8 {5 a 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 . l$ _! _  d( K. e公仔箱論壇 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 8 s1 e% l2 l1 Y) m+ N! v- u 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 3 w" r8 o$ M' j( Y- A7 @7 P; btvb now,tvbnow,bttvb 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。