[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜 5 O! d6 a. j! [8 O6 s$ gtvb now,tvbnow,bttvb   s5 R. n. N  o- t8 F7 xwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ l1 t! w- g4 [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 q6 s; a  K  o# T

【材　料】 龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 m) E+ Q6 ]8 h- V% p1 `) _ 500公克 鮮香菇 0 k( n$ q& @) o9 X  q: ]% @* k* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2朵 肉絲 - R2 ^1 e# u0 [1 R2 i$ `www3.tvboxnow.com 60公克 紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 O9 f7 A* `. s4 W 10公克 薑 ! a5 ~) _4 J; P3 w2 j! y 1塊 蒜末1 u& K8 ]- Q6 d6 X 5公克 【調味料】 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ ^! s& U4 H8 c% W" K2 ^( c 少許 醬油 7 `' @5 f  w, {) o, h 3大匙 米酒 # @2 a4 r) k: Atvb now,tvbnow,bttvb 1大匙 烏醋1 y$ f  z6 }) A# v  {; V 2大匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb: K, M* M1 |# Q  v 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 " _2 ^$ G3 \! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z6 B% h2 @2 \0 @5 m, q; v' I# h 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 - {& \1 Z1 W# c1 z2 w* S7 h4 m4 o 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。