[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 \1 k5 d$ F$ I6 l9 D5 z 9 b; Z2 S9 b2 Pwww3.tvboxnow.com5 ^  ?5 t  D! ^$ _; U5 ~* E 8 g8 b! x# }  p, z* T

【材　料】 龍鬚菜 ( D( @) w' K2 `" {3 {; Y公仔箱論壇 500公克 鮮香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R) ~7 _  v: ~. g, Q6 u  Q6 b 2朵 肉絲 ' r% {$ h; K+ T: H' P" O; l) etvb now,tvbnow,bttvb 60公克 紅蘿蔔絲 6 H. I1 ]& H3 ^. d; s0 d& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10公克 薑公仔箱論壇: F( z* f+ d' N) H$ r+ i/ K$ m1 c 1塊 蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" N/ [* C8 x7 ]. F 5公克 【調味料】 鹽www3.tvboxnow.com5 h/ l8 ~! L) ?5 v  X 少許 醬油www3.tvboxnow.com8 E- p5 T' E/ Y; z) }, Y 3大匙 米酒+ l. P: x, D$ c 1大匙 烏醋 4 I/ \3 [4 A5 Y, Ewww3.tvboxnow.com 2大匙 糖   p* y* c- c6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 8 B% ?- M" T8 x' L" a; w) H1 v6 y 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。& W1 R, S6 v% M5 q 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。tvb now,tvbnow,bttvb, x$ [  |- H1 U) }, b 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。