[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜 % k0 \4 {% B9 V9 R- _www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" M! j! l+ Z& S5 X tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ {$ K- @' U& O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \2 w; D. D2 P

【材　料】 龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb5 x( }$ b: K$ x2 H& g 500公克 鮮香菇tvb now,tvbnow,bttvb: u4 P5 P% \' D 2朵 肉絲 9 \5 F( n! x' qwww3.tvboxnow.com 60公克 紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb5 S* x* Q' q$ j) b1 |+ z2 o$ ?) ? 10公克 薑tvb now,tvbnow,bttvb) t2 |! W4 J# A: y4 Y 1塊 蒜末' }! i1 F. M. D6 }* c6 }% @2 S 5公克 【調味料】 鹽 ! I$ G/ x1 G# {+ U4 Mwww3.tvboxnow.com 少許 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a; P! g& A9 U5 F; m  J2 b2 ~ 3大匙 米酒 " g/ n3 _7 G, F' x, A 1大匙 烏醋 7 T8 z: b, ?8 G! [- Z7 _1 x% z 2大匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; X9 a4 ^. H! W% ^ 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。公仔箱論壇8 K3 Q! a# Y/ j  @4 ~7 Q& G  c 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 * r% b3 h' g! ?& xwww3.tvboxnow.com 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 + b  A0 U" V2 u6 U1 j  w+ [9 k" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。