材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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1 Z' T( y% C4 X- f# U8 Q0 g0 ]2 T蕃茄1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y' j& w* E4 d/ j: D1 w5 T9 l
洋蔥1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 V6 S0 ^; `2 g" d) i2 {; P2 K# c
紅蘿蔔1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 ?) A( U8 I
生香菇3朵
- b/ t2 o$ Q( _! e" iwww3.tvboxnow.com乾香菇5朵
. n+ v, `5 L* A% @公仔箱論壇菠菜1把(半斤)tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 W' S2 r0 Y) Z _# O$ g
蛋2顆tvb now,tvbnow,bttvb% ]% W: b# T7 X2 v I
素肉少許
5 i; I) y+ Z! r* |4 G: a, z& Q' ]' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉適量
. d% a, [5 [& R% O7 kwww3.tvboxnow.com清水2000cc
! k! S" U$ P0 S2 A2 o& l% P高鮮香菇粉少許公仔箱論壇! p! B8 p& I/ r% F% b
香油少許
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作法：! o* y: j# b" }9 k8 i
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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2 O( ?' O3 N. Y5 t& R& [5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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