材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆
6 i b; e% z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/4顆
2 s6 q0 D! O1 A# k4 c' {紅蘿蔔1/3條
) L' v! g g$ t/ ~3 j# r$ Z/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇3朵
' i, Q% r0 {& V: j0 y. |www3.tvboxnow.com乾香菇5朵
. T4 v; b& v( `! S菠菜1把(半斤)公仔箱論壇% w3 X3 V* a1 b* L y+ M
蛋2顆' ?$ C2 B3 K- }, L, Y7 R
素肉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ @8 ]3 H0 a+ r" H$ R
中筋麵粉適量公仔箱論壇) o5 U$ e9 a1 h+ D& e: o; }
清水2000cc
! w7 _: B+ u4 F7 q0 gwww3.tvboxnow.com高鮮香菇粉少許
. M) h- Q" W% E! z6 r香油少許
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb; u5 E3 P1 i5 s. t2 ~7 J$ V
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。4 X b# m2 |1 a1 C; }
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。0 w# m. s" I4 ?, L( C
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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/ j& |" E9 [* jtvb now,tvbnow,bttvb4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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